5 strasznych przekąsek na Halloween

Gdy zbliża się Halloween, w powietrzu wyczuwalne jest podekscytowanie, a zarówno dzieci, jak i dorośli przygotowują się na noc pełną wrażeń, dreszczyku emocji i wspaniałych smakołyków. Jeśli planujesz spotkanie o tematyce Halloween lub po prostu chcesz dodać świątecznego charakteru do swoich przekąsek, mamy dla Ciebie pięć upiornych przekąsek, które z pewnością zrobią wrażenie. Te smakołyki są nie tylko pyszne, ale także łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu możesz spędzić mniej czasu w kuchni, a więcej na cieszeniu się świętami.

Od przerażających deserów po pikantne kąski, które wyglądają przerażająco, ale smakują wspaniale, te pomysły na przekąski poprawią twoje wrażenia z Halloween i pobudzą kubki smakowe. Niezależnie od tego, czy zabawiasz gości, czy szukasz zabawnych przekąsek do oglądania ulubionych przerażających filmów, te upiorne kreacje dodadzą odrobinę magii Halloween na twoim stole. Chwyć więc fartuch, przywołaj swoją wewnętrzną wiedźmę lub ducha i zacznijmy przygotowywać mrożące krew w żyłach przekąski, które wszyscy pokochają! Zobacz też Przekąski na halloween z ciasta francuskiego.

1. Mózg z galaretki

Przygotowanie:

1. W dużej misce wsyp oba opakowania galaretki i zalej wrzącą wodą (2 szklanki). Mieszaj, aż cały proszek się rozpuści.
2. Po rozpuszczeniu dodaj 2 szklanki zimnej wody i dokładnie wymieszaj.
3. Ostrożnie wlej przygotowaną galaretkę do formy w kształcie mózgu. Upewnij się, że forma jest ustawiona na poziomej powierzchni.
4. Umieść formę w lodówce na około 4-6 godzin, aż galaretka całkowicie stężeje.
5. Po stężeniu galaretki, wyjmij ją z lodówki. Delikatnie przetrzyj boki formy, a następnie odwróć ją do góry nogami, aby galaretka wyszła. Możesz delikatnie podważyć krawędź formy, aby ułatwić wydobycie.
6. W mniejszej misce umieść syrop malinowy. Jeśli chcesz, aby był bardziej „krwisty”, możesz dodać kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego.
7. Umieść galaretkę w kształcie mózgu na talerzu. Możesz polać ją syropem malinowym lub podać go w małym naczyniu obok jako „krew”.

Smacznego i strasznego Halloween! 

2. Krwisty napój

Przygotowanie:

1. W dużym dzbanku połącz sok żurawinowy z sokiem z cytryny. Jeśli chcesz, aby napój miał musującą konsystencję, dodaj napój gazowany.
2. Spróbuj napoju i w razie potrzeby dodaj więcej soku z cytryny, aby zbalansować smak.
3. Przelej napój do słoików lub szklanek.
4. Udekoruj owocami na wierzchu – możesz dodać maliny, truskawki lub plasterki cytryny.
5. Jeśli chcesz, aby napój był szczególnie orzeźwiający, dodaj kostki lodu przed podaniem.
6. Przygotuj etykiety z napisem „krew” lub „sok” i przyczep je do słoików, aby nadać całości jeszcze bardziej straszny charakter.

Ciesz się swoją owocową „krwią” i życzę strasznego, ale wesołego Halloween! 

3. Pizze w kształcie mumii

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem).
2. Rozwiń ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni.
3. Pokrój ciasto w paski o szerokości około 1-2 cm. Powinny być na tyle długie, aby pokryć mini pizze.
4. Przygotuj blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia.
5. Jeśli masz, użyj foremki do wycinania lub po prostu pokrój ciasto w kształty kółek lub prostokątów, które będą stanowiły bazę pizz.
6. Na każdą bazę pizzy nałóż równą warstwę sosu pomidorowego, pozostawiając niewielki odsłonięty brzeg.
7. Posyp sos serem mozzarella.
8. Użyj wcześniej pokrojonych pasków ciasta francuskiego, aby uformować „bandaże” na pizzy. Ułóż paski w krzyżyk, aby tworzyć przeplatające się warstwy. Pozostaw miejsce na oczka.
9. Przekrój czarne oliwki na pół lub w ćwiartki i umieść je na pizzy jako oczy mumii.
10. Umieść pizze w piekarniku i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto się złoci, a ser roztopi.
11. Po wyjęciu z piekarnika pozwól pizzom lekko ostygnąć, a następnie podawaj na talerzu.

Możesz dodać inne składniki, takie jak pieczarki, pepperoni lub paprykę, w zależności od swoich preferencji.

Smacznego i strasznego Halloween!

4. Sałatka z robakami

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron w dużym garnku zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Upewnij się, że jest al dente. Po ugotowaniu odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie. Odstaw do ostygnięcia.
2. W dużej misce połącz ugotowany makaron, ogórki, pomidorki, kukurydzę i cebulę.
3. W osobnej misce wymieszaj majonez z jogurtem, a następnie dodaj do mieszanki makaronowej. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Na końcu delikatnie dodaj jadalne owady, aby sałatka uzyskała „robaczyty” wygląd.
5. Przełóż sałatkę do dużej miski lub indywidualnie do miseczek. Możesz udekorować świeżą pietruszką lub szczypiorkiem, aby dodać kolor.
6. Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Możesz także dodać inne ulubione składniki, takie jak papryka, seler czy ser feta, aby wzbogacić sałatkę.

Jeśli nie możesz znaleźć makaronu w kształcie robaków, spaghetti można pokroić na krótsze kawałki, aby uzyskać podobny efekt.

Ciesz się sałatką z robakami i życzę upiornej zabawy na Halloween! 

5. Jabłka w cukrze z „krwią”

Przygotowanie:

1. Dokładnie umyj jabłka pod bieżącą wodą i osusz je. Upewnij się, że są całkowicie suche, ponieważ woda może utrudnić przyleganie lukru.
2. Wbij gałązki lub wykałaczki w górną część każdego jabłka, aby stworzyć „patyczki”.
3. W średnim garnku połącz cukier, wodę, syrop kukurydziany (lub syrop glukozowy) oraz szczyptę soli (jeśli używasz).
4. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając do momentu, aż cukier się rozpuści. Następnie przestań mieszać.
5. Gotuj syrop, aż osiągnie temperaturę około 150°C (tzw. „stadium krokodyla”) lub aż zacznie przypominać złoty kolor. Możesz użyć termometru cukierniczego, aby to sprawdzić.
6. Gdy syrop osiągnie odpowiednią temperaturę, zdejmij go z ognia i dodaj czerwony barwnik spożywczy oraz aromat waniliowy, jeśli go używasz. Mieszaj dobrze, aby uzyskać jednolity kolor.
7. Chwyć jabłko za „patyczek”, zanurz je w gorącym syropie, obracając je, aby dobrze pokryło je lukrem. Upewnij się, że lukier pokrywa jabłko równomiernie.
8. Po otoczeniu, odłóż jabłko na papier do pieczenia lub silikonową matę, aby lukier mógł stwardnieć.
9. Aby uzyskać efekt „krwi”, możesz lekko podgrzać trochę syropu malinowego (lub innego czerwonego syropu) i delikatnie polać nim wierzch jabłek, aby wyglądały jak pokryte krwią.
10. Pozwól jabłkom stwardnieć przez około 30 minut w temperaturze pokojowej.
11. Jabłka w cukrze z „krwią” są gotowe do podania! Ułóż je na talerzu jako przerażający smakołyk na Halloween.

Użyj różnych jabłek lub dodaj różne barwniki lub smaki, aby urozmaicić przekąskę.

Możesz również użyć innych jadalnych dekoracji, takich jak posypka w kształcie robaków, aby dodać dodatkowy efekt wizualny.

Smacznego i strasznego Halloween!