Przepis na pieczoną pierś z kurczaka ze szpinakiem w piekarniku

Szukasz pomysłu na pyszny i zdrowy obiad? Nie szukaj dalej! Ten przepis na pierś z kurczaka z pieczonym szpinakiem z pewnością zaspokoi Twoje kubki smakowe. Soczysty, delikatny kurczak w połączeniu z aromatycznym i pożywnym szpinakiem to zwycięska kombinacja. Dodatkowo jest łatwe w przygotowaniu i idealne na pracowite weekendy. Chwyć więc za fartuch i przygotuj się na pyszny posiłek! Sprawdź też Przepis na brokuły zapiekane z serem.

Idealna propozycja na obiad

Pierś z kurczaka zapiekana w szpinaku to pyszne danie mięsne, w którym soczysta pierś z kurczaka pieczona w aromatycznym szpinaku wraz z dodatkami. Dzięki połączeniu delikatnego kurczaka z gęstym, pełnym smaku szpinakiem, danie to ma bogaty i zbalansowany smak, a także wspaniałą konsystencję. Jest to potrawa pełna białka i cennych składników odżywczych, idealna na jesienne i zimowe dni.

Dlaczego szpinak jest idealnym dodatkiem do pieczonego kurczaka?

Szpinak jest wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw, takich jak sałatki, zapiekanki, omlety, zupy i dania główne. Jego delikatny smak i zdolność do łączenia się z różnymi składnikami czynią go popularnym elementem kuchni wielu kultur.

Szpinak często uznawany jest za idealny dodatek do pieczonego kurczaka z kilku powodów:

• Szpinak ma przyjemną, delikatną teksturę, która dobrze komponuje się z miękką i soczystą pierś z kurczaka.
• Wartość odżywcza: Szpinak jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze, co sprawia, że jest korzystnym dodatkiem do zdrowego posiłku, który urozmaica dietę.
• Koloryt dania: Szpinak dodaje także atrakcyjnego koloru potrawie, dzięki swojej intensywnej zielonej barwie, poprawiając wizualny apetyt i przyciągając wzrok.

Podsumowując, szpinak stanowi doskonałe uzupełnienie dla pieczonego kurczaka, zarówno pod względem smaku, wartości odżywczej, jak i prezentacji wizualnej dania. 

Jakie wartości odżywcze ma szpinak i pierś z kurczaka?

Szpinak jest bogaty w składniki odżywcze. Zawiera duże ilości witamin, takich jak witamina A, C, K, witaminy z grupy B (takie jak kwas foliowy), oraz minerały, takie jak żelazo, magnez i potas. Dodatkowo, szpinak jest również źródłem błonnika, co jest korzystne dla zdrowia układu pokarmowego.

Natomiast pierś z kurczaka jest bogatym źródłem białka oraz witamin z grupy B, takich jak niacyna (B3) oraz witamina B6. Zawiera również składniki mineralne, takie jak fosfor, potas i selen. Warto zauważyć, że składniki odżywcze w mięsie kurczaka zmieniają się w zależności od sposobu przygotowania, np. smażenia, grillowania czy pieczenia.

Zarówno szpinak, jak i pierś z kurczaka stanowią ważne składniki zdrowej diety, dostarczając organizmowi wielu niezbędnych składników odżywczych. Odpowiednio zbilansowane posiłki oparte na tych produktach mogą przyczynić się do utrzymania zdrowego trybu życia.

Jak zamarynować kurczaka, żeby był przepyszny? 3 sposoby

Opcje przypraw do marynowania kurczaka oferują szeroki wachlarz aromatycznych możliwości. Aby osiągnąć najlepszy efekt, zalecamy marynowanie mięsa przez co najmniej 2-4 godziny, a najlepiej na noc. Nasze marynowanie kurczaka to prawdziwa uczta dla podniebienia, a tuż poniżej znajdziesz kilka propozycji, które z pewnością cię zainspirują:

• Nasza receptura „klasyczna” wykorzystuje 1 łyżeczkę papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, i 1/4 łyżeczki kurkumy, które nadają mięsu wyrazisty smak z delikatnym, korzennym aromatem.
• Jeśli lubisz orientalne smaki, wypróbuj marynatę z 1 łyżeczki imbiru, 1/2 łyżeczki cynamonu, i 1/2 łyżeczki curry, które nadadzą kurczakowi intensywny, egzotyczny smak.
• Dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej polecamy marynatę z oliwy z oliwek, 2 ząbków czosnku, 1/2 łyżeczki rozmarynu i suszonych pomidorów, która nada kurczakowi delikatny, ziołowy smak.

Dzięki naszym różnorodnym propozycjom, możesz dopasować smak marynaty do własnych, unikalnych upodobań kulinarnych. Odkryj nasze przyprawy, aby stworzyć aromatyczne i smaczne dania, zarówno tradycyjne, jak i z egzotycznym smakiem!

Wybór świeżych liści szpinaku

Kupując świeże liście szpinaku, zacznij od wyboru takich, które mają intensywnie zielony kolor i jędrną konsystencję. Odrzuć te, które wydają się zwiędłe lub posiadają plamy. Liście o średnich rozmiarach są idealne do faszerowania kurczaka, więc zwróć uwagę na ich wielkość podczas wyboru. Upewnij się, że nie mają żadnych poważnych uszkodzeń ani przebarwień, co jest kluczowe dla zachowania świeżości i smaku szpinaku. 

Kurczak ze szpinakiem – przepis

Przyprawy:

• Sól i pieprz: do smaku, najlepiej z młynka
• Czosnek: 2 ząbki, drobno posiekane
• Oliwa z oliwek: do skropienia kurczaka przed pieczeniem

Opcjonalne dodatki:

• Ser Cheddar: 50g startego, dla dodatkowego smaku i konsystencji
• Ciasto francuskie: 1 arkusz, jeśli chcesz zawinąć kurczaka w chrupiącą warstwę ciasta

Wszystkie te składniki gwarantują smaczne i pełne aromatycznych doświadczeń danie, które z pewnością zadowoli twoje kubki smakowe. Znajdziesz wszystkie te składniki w naszym sklepie mamyito.pl, aby stworzyć to pyszne danie w zaciszu własnej kuchni!

Przygotowanie:

1. Oczyść i umyj filet z kurczaka, a następnie delikatnie go rozgnieć. Następnie, marynuj kurczaka w mieszance oliwy z oliwek, soli, pieprzu i ulubionych ziół przez co najmniej 30 minut, najlepiej 2-4 godziny lub na całą noc jeżeli masz taką możliwość.
2. Umyj szpinak.
3. Podgrzej masło na patelni.
4. Następnie trzeba dodać szpinak i smażyć aż zmięknie. Następnie dodaj odrobinę śmietanki i zagotuj.
5. Dodaj ser (opcjonalnie) do farszu i podgrzej do roztopienia. Dokładnie wymieszaj.
6. Następnie wykrój kieszonkę w piersi z kurczaka. Możesz to zrobić, kładąc pierś z kurczaka na desce i delikatnie przecinając ją wzdłuż boku, ale nie do końca, by stworzyć kieszonkę do farszu.
7. Teraz możesz cienko napełnić kieszonkę w piersi z kurczaka farszem szpinakowym, starając się równomiernie rozprowadzić farsz we wnętrzu. 
8. Kiedy farsz został włożony, możesz zabezpieczyć napełnioną pierś z kurczaka wykałaczkami, aby farsz pozostał w środku.
9. Włóż kurczaka ze do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza. Należy go piec przez 30-35 minut przykrycia lub do momentu, gdy kurczak jest złocisty, a ser roztopiony i lekko zrumieniony.
10. Możesz alternatywnie nie nadziewać kurczaka szpinakiem tylko polać go szpinakowo-kremowym sosem i wstawić jeszcze na 5-7 minut do piekarnika.

Jak podać kurczaka ze szpinakiem?

Pieczonego kurczaka podanego z sosem szpinakowo-śmietanowym można podać na wiele różnych sposobów. Jednym z pomysłów jest ułożenie kawałka pieczonej piersi kurczaka na talerzu, polewanie sosem szpinakowo-śmietanowym i podanie z dodatkami takimi jak ugotowane warzywa, gotowane ziemniaki, puree ziemniaczane czy makaron.

Możesz również udekorować danie posiekaną natką pietruszki oraz doprawić solą i pieprzem według własnego gustu. Innym sposobem jest podanie piersi kurczaka z sosem za pomocą makaronu, ryżu lub kaszy, czy też na polewie. Ważne, aby kształt talerza z daniami był atrakcyjny wizualnie, a smaki dobrze ze sobą komponowały.