Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza i szukasz pomysłów na świeże i pyszne sałatki, to dobrze trafiłeś. Niezależnie od tego, czy wolisz krewetki, kraby, czy mieszankę różnych owoców morza, mamy dla Ciebie pięć przepisów na przepyszne sałatki z owocami morza.

Od klasycznych faworytów po unikalne kombinacje smakowe, te przepisy z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe i sprawią, że będziesz mieć ochotę na więcej. Chwyć więc fartuch i przygotuj się na zanurzenie się w świecie pysznych sałatek z owocami morza. Sprawdź też 5 pomysłów na przepyszną sałatkę owocową.

1. Sałatka grecka z owocami morza

Sałatka grecka z owocami morza to lekka i orzeźwiająca potrawa, która łączy w sobie soczyste owoce morza, chrupiące warzywa oraz aromatyczne zioła. Jest pyszna, ponieważ połączenie świeżych składników takich jak owoce morza, ser feta, oliwki, pomidory, ogórki i aromatyczne przyprawy tworzy złożony, wyrazisty smak.

Dodatkowo cytrynowy sos nadaje sałatce greckiej z owocami morza świeżości i delikatnej kwasowości, co sprawia, że jest doskonała na ciepłe dni. Ta potrawa zachwyca również różnorodnością konsystencji i kolorów, co czyni ją atrakcyjną wizualnie.

Składniki

  • 500g owoców morza (np. małże, krewetki, kalmary)
  • 1 cebula, pokrojona w cienkie piórka
  • 1 papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 ogórek, pokrojony w kostkę
  • 2 pomidory, pokrojone w kostkę
  • 100g sera feta, pokrojonego w kostkę
  • Kilka liści sałaty rzymskiej lub sałaty lodowej
  • Sok z 1 cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Jeśli owoce morza są mrożone, rozmroź je według instrukcji na opakowaniu, a następnie osącz i odstaw na bok.
  2. Gotuj owoce morza, aż będą miękkie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie odcedź je i odstaw na bok, aby ostygły.
  3. W dużym naczyniu wymieszaj cebulę, paprykę, ogórka i pomidory. Możesz użyć pomidorków koktajlowych zamiast zwykłych.
  4. Dodaj ostudzone owoce morza do warzyw.
  5. Dodaj pokrojoną fetę.
  6. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek i oregano. Dopraw solą i pieprzem.
  7. Polej sałatkę sosem z cytryny i oliwy. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
  8. Nałóż sałatę na dno talerza lub miski, a następnie ułóż mieszankę warzyw z owocami morza na wierzchu.

Sałatkę grecką z owocami morza można podawać jako lekkie, letnie danie główne lub jako dodatek do innych dań. Smacznego!

2. Sałatka z grillowanymi owocami morza

Sałatka z grillowanymi owocami morza to połączenie delikatnych owoców morza z chrupiącymi warzywami, przygotowane z soczystą sałatą i aromatycznymi ziołami. Pyszność tej potrawy wynika z połączenia grillowanego smaku owoców morza i warzyw z orzeźwiającym smakiem cytryny i oliwy.

Dodatkowo grillowane owoce morza są chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie soczyste wewnątrz, co nadaje potrawie interesującą konsystencję i wyjątkowy smak. Całość dopełniają świeże zioła, które dodają potrawie intensywnego aromatu i świeżości.

Składniki

  • 500g owoców morza (np. krewetki, małże, kalmary)
  • Mix sałat (np. rukola, sałata lodowa)
  • 1 cebula czerwona, pokrojona w plastry
  • 1 papryka czerwona, pokrojona w plastry
  • 1 cytryna
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła (np. natka pietruszki, bazylii)

Przygotowanie:

  1. Owoce morza dokładnie oczyść i osącz z wody.
  2. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z opisz krótko i ogólnie tą potrawę i napisz dlaczego jest taka pysznaoliwek, czosnek, sól i pieprz.
  3. Skrop owoce morza przygotowanym wcześniej sosem i odstaw na kilka minut, aby się przegryzły.
  4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
  5. Na rozgrzaną powierzchnię ułóż owoce morza, plastry czerwonej cebuli i papryki.
  6. Grilluj owoce morza i warzywa przez kilka minut, aż nabiorą charakterystycznych grillowych pasów.
  7. W międzyczasie na talerzu ułóż mieszankę sałat, a następnie ułóż grillowane owoce morza i warzywa na wierzchu.
  8. Posyp potrawę świeżymi ziołami.
  9. Sałatkę można ewentualnie polać odrobiną soku z cytryny i oliwy.

Sałatkę z grillowanymi owocami morza można podawać jako lekki posiłek, z dodatkiem pieczywa lub jako dodatek do innych dań. Przepyszna kombinacja grillowanych owoców morza, warzyw i świeżej sałaty sprawia, że jest to wyjątkowe i pożywne danie. Smacznego! 4. Rozgrzej grill na średnim ogniu. Grilluj owoce morza przez kilka minut z każdej strony, aż będą delikatnie zarumienione i gotowe.

3. Sałatka z owocami morza i mango

Sałatka z owocami morza i mango to egzotyczna potrawa, która łączy w sobie świeże owoce morza z soczystym, słodkim mango. Dodatek aromatycznej kolendry i limonki nadaje sałatce wyrazisty smak i orzeźwiający charakter. Połączenie słodkich, kwaśnych i pikantnych smaków sprawia, że potrawa jest niezwykle zróżnicowana i smaczna. Sałatka ta doskonale balansuje intensywność różnych składników, co czyni ją niezapomnianym doznaniem smakowym.

Składniki

  • 500g owoców morza (np. małże, krewetki, ośmiornice)
  • 1 mango, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 czerwona cebula, posiekana
  • 1 awokado, pokrojone w kostkę
  • 1-2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • Świeża kolendra, posiekana
  • Sok z 2 limonek
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: 1 świeży chili, posiekane
3. Sałatka z owocami morza i mango

Przygotowanie:

  1. Gotuj owoce morza, aż będą gotowe, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
  2. W dużej misce wymieszaj mango, cebulę, awokado, czosnek i kolendrę.
  3. Dodaj ostudzone owoce morza do warzywnego mieszanki.
  4. W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól, pieprz i ewentualnie posiekane chili.
  5. Polej sałatkę sosem limonkowo-oliwowym i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
  6. Schłodź sałatkę przez około 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Sałatkę z owocami morza i mango można podawać jako danie główne, na grzankach jako przystawkę lub jako dodatek do grillowanych potraw. To pyszne, egzotyczne połączenie morza z mango i świeżymi ziołami sprawia, że ta sałatka jest smaczna, orzeźwiająca i idealna na letnie dni. Smacznego!

4. Sałatka z owocami morza i kurkumą

Sałatka z owocami morza i kurkumą to lekka i orzeźwiająca potrawa, w której delikatne owoce morza są połączone z aromatyczną kurkumą oraz świeżymi warzywami. Dodatek kurkumy nadaje sałatce subtelny, wyrazisty smak i złocisty kolor, a jednocześnie wnosi do niej liczne korzyści zdrowotne.

Kurkuma jest bogata w przeciwutleniacze i ma właściwości przeciwzapalne, co czyni tę sałatkę nie tylko smaczną, ale także korzystną dla zdrowia. Połączenie aromatycznych przypraw, soczystych owoców morza i świeżych warzyw sprawia, że ta potrawa jest niezwykle smaczna, zdrowa i kolorowa.

Składniki

  • 500g owoców morza (np. krewetki, małże, ośmiornice)
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
  • 1 ogórek, pokrojony w plastry
  • 1 cebula czerwona, posiekana
  • Kilka listków świeżej bazylii
  • Sól i pieprz do smaku
  • Mix sałat, ok. 160g

Przygotowanie:

  1. Owoce morza dokładnie oczyść i osącz z wody.
  2. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, kurkumę, oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz.
  3. Skrop owoce morza wcześniej przygotowanym sosem, dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby się 
  4. przegryzły.
  5. Na rozgrzanej patelni podsmaż czerwoną paprykę, pokrojony ogórek i cebulę przez kilka minut, aż będą miękkie.
  6. Dodaj owoce morza do patelni i smaż przez kilka minut.
  7. Na talerzu ułóż mieszankę sałat, a następnie ułóż owoce morza z warzywami na wierzchu.
  8. Posyp potrawę posiekaną bazylią.
  9. Sałatkę można ewentualnie polać odrobiną soku z cytryny i oliwy.

Ta sałatka zachwyca swoją kolorystyką i intensywnym aromatem, dzięki dodatkowi kurkumy. Może być podana jako lekki posiłek lub jako dodatek do innych dań. Smacznego!

5. Sałatka z owocami morza i grillowanym ananasem

Sałatka z owocami morza i grillowanym ananasem to kombinacja delikatnych owoców morza z soczystym, karmelizowanym ananasem, co nadaje potrawie wyjątkowego smaku. Grillowany ananas dodaje słodkiego i egzotycznego smaku, który doskonale komponuje się z owocami morza i świeżymi warzywami. Dodatek soku z limonki i oliwy nadaje sałatce orzeźwiający i kwaskowy smak. Całość jest lekka, odświeżająca i idealna na letnie dni, co sprawia, że jest to pyszna i atrakcyjna potrawa.

Składniki

  • 500g owoców morza (np. krewetki, małże, ośmiornice)
  • 1 świeży ananas, obrany i pokrojony w plasterki
  • Mix sałat (np. rukola, sałata lodowa)
  •  1 czerwona cebula, pokrojona w drobne plastry
  • 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
  • 1 ogórek, pokrojony w plasterki
  • Sok z 2 limonek
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła (np. natka pietruszki, bazylii)

Przygotowanie:

  1. Owoce morza dokładnie oczyść i osącz z wody.
  2. Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
  3. Grilluj plastry ananasa przez kilka minut z każdej strony, aż uzyskają charakterystyczne grillowe pasy, następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
  4. W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
  5. Skrop owoce morza przygotowanym wcześniej sosem i odstaw na kilka minut.
  6. Na talerzu ułóż mieszankę sałat, a następnie ułóż grillowane owoce morza i grillowany ananas na wierzchu.
  7. Posyp potrawę świeżymi ziołami.
  8. Sałatkę można ewentualnie polać odrobiną soku z limonki i oliwy.

Sałatkę z grillowanymi owocami morza i ananasem można podać jako lekki posiłek lub jako dodatek do innych dań. To połączenie świeżych owoców morza z grillowanym ananasem nadaje potrawie wyjątkowy smak i aromat. Smacznego!