Wraz z ociepleniem nadchodzi sezon grillowy! A czym jest grill bez pysznych przekąsek, które można schrupać w plenerze? Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla na podwórku z przyjaciółmi, czy po prostu grillujesz burgery dla swojej rodziny, posiadanie pod ręką różnych przekąsek jest zawsze dobrym pomysłem. Od pikantnych po słodkie, mamy dla Ciebie 7 smacznych pomysłów na pyszne przekąski, które z pewnością będą hitem na następnym grillu. Więc rozpal grilla, weź swoje ulubione przekąski i przygotuj się na zabawę na świeżym powietrzu w słońcu! Zobacz też 7 pomysłów na przekąski w góry – co warto zabrać?
1. Smażone banany z czekoladą
Składniki
- 2 duże banany
- 50g czekolady gorzkiej lub mlecznej, pokrojonej na kawałki
- Folii aluminiowej
Przygotowanie:
- Przygotuj grill do średniego ogrzewania.
- Oczyść banany i pokrój je na połowę lub na mniejsze kawałki.
- Włóż kilka kawałków czekolady w środek każdego kawałka banana.
- Owiń każdy kawałek banana w folię aluminiową, upewniając się, że dobrze jest zabezpieczony.
- Umieść foliowe pakunki z bananami na grillu.
- Smaż banany przez 5-7 minut, regularnie je obracając, aż czekolada się rozpuści i banany staną się miękkie.
- Ostrożnie wyjmij pakunki z bananami z grilla, ostrożnie otwórz folię aluminiową i przenieś smażone banany na talerz.
- Można podać smażone banany z czekoladą samodzielnie lub polać je ulubionym sosem, np. karmelem lub bitą śmietaną.
Smacznego!
Ten przepis na smażone banany z czekoladą na grillu to szybka i łatwa przekąska, która zadowoli każdego łasucha na imprezach na świeżym powietrzu.
2. Grillowane pieczarki z serem feta
Składniki
- 10 dużych pieczarek
- 100g sera feta, pokruszonego na małe kawałki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła, np. natka pietruszki, do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj grill do średniego ogrzewania.
- Oczyść pieczarki, usuwając nóżki. Jeśli nóżki są duże, również je pokrój na małe kawałki.
- W misce wymieszaj ser feta, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Napełnij każdą pieczarkę przygotowanym nadzieniem feta.
- Połóż nadziane pieczarki na grillu, na poziomym ruszcie. Upewnij się, że górna strona nadzienia jest skierowana do góry.
- Grilluj pieczarki przez około 8-10 minut, aż ser feta się rozpuści i pieczarki będą miękkie.
- Ostrożnie przenieś grillowane pieczarki na talerz, posyp świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
- Podawaj od razu i delektuj się smakiem.
Grillowane pieczarki z serem feta to pyszna przekąska, która może również pełnić rolę przystawki na grillowanych przyjęciach lub jako dodatek do sałatek. Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się smakiem grillowanej pieczarki z rozpuszczonym serem feta!
3. Grillowane marchewki z miodem
Składniki
- 4-6 marchewek, obrane i przekrojone na pół wzdłuż
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła, np. kolendra lub tymianek, do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj grill do średniego ogrzewania.
- W misce wymieszaj miod, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Włóż marchewki do misy i dokładnie obtocz je w przygotowanej marynacie.
- Pozostaw marchewki w marynacie na około 15-20 minut, aby się przegryzły.
- Umieść marchewki na grillu, skórzką do dołu, i grilluj przez około 6-8 minut.
- Obróć marchewki i grilluj kolejne 6-8 minut, aż będą rumiane i miękkie.
- Ostrożnie przenieś grillowane marchewki na talerz, posyp świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
- Podawaj od razu i delektuj się słodkością grillowanych marchewek z miodem.
Grillowane marchewki z miodem to słodka i smaczna przekąska, która idealnie pasuje na grillowane przyjęcia lub jako dodatek do dań głównych. Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się słodkim i lekko karmelizowanym smakiem grillowanych marchewek!
4. Grillowany camembert z borówkami
Składniki
- 1 camembert
- 1 szklanka świeżych borówek
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- Kilka listków świeżej mięty (opcjonalnie)
- Bagietka lub inne pieczywo do podania
Przygotowanie:
- Przygotuj grill do średniego ogrzewania.
- Wyjmij camemberta z opakowania i delikatnie wytnij wierzchnią skórkę.
- Ułóż camemberta na aluminiowej tacce i umieść na grillu.
- Grilluj camemberta przez około 5-7 minut, aż ser zacznie się rozpuszczać.
- W międzyczasie, w małym garnku, podgrzej miód i sok z cytryny, mieszając aż do połączenia się składników.
- Dodaj borówki do garnka z miodem i sokiem z cytryny, delikatnie wymieszaj.
- Grilluj borówki przez około 2-3 minuty, aż zaczynają się rozgrzewać i uwalniać sok.
- Wyjmij grillowany camembert z grilla i umieść na talerzu.
- Polej camemberta rozgrzanym sosem z borówkami i ziołami mięty, jeśli używasz.
- Podawaj z kromkami bagietki lub innym pieczywem do maczania w serze.
Smacznego!
Grillowany camembert z borówkami to przepyszna przekąska, która łączy w sobie ciepły, rozpuszczony ser z lekko kwaskowymi i owocowymi borówkami. Ten prosty przepis sprawi, że twój grillowy posiłek stanie się wyjątkowym doznaniem smakowym.
5. Warzywne szaszłyki
Składniki
- 1 czerwona papryka, pokrojona na kawałki
- 1 żółta papryka, pokrojona na kawałki
- 1 zielona papryka, pokrojona na kawałki
- 1 mała cukinia, pokrojona na plastry
- 1 cebula, pokrojona na ośmiorniczki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Sól i pieprz do smaku, opcjonalnie zioła prowansalskie
Przygotowanie:
- Przygotuj grill do średniego ogrzewania.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, słodką paprykę, oregano, czosnek w proszku, sól i pieprz w misce.
- Przygotowane warzywa (papryki, cukinia, cebulę) umieść w misce z marynatą i delikatnie wymieszaj, aby warzywa się nasyciły.
- Nabijaj warzywa na patyczki do szaszłyków, naprzemiennie zmieniając kolory.
- Umieść szaszłyki na grillu i grilluj przez około 10-12 minut, regularnie je obracając, aż warzywa będą lekko zrumienione i chrupiące.
- Przenieś szaszłyki na talerz i podawaj od razu.
- Możesz dodatkowo posypać szaszłyki świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub bazylią.
Smacznego!
Warzywne szaszłyki są idealne jako sałatka grillowa lub dodatek do innych dań grillowych. Kolorowe warzywa i aromatyczne przyprawy sprawią, że będą one smakować jak prawdziwa uczta lata. Przygotuj to pyszne danie i ciesz się smakiem grillowanych warzyw!
6. Ananasy z boczkiem
Składniki
- 1 średni ananas, obrany i pokrojony na plastry lub kawałki
- 8-10 plastrów boczku
- 2 łyżki brązowego cukru lub miodu
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj grill do średniego ogrzewania.
- Oczyść ananasa z łodyżki i skórki, a następnie pokrój go na plastry lub kawałki o grubości około 1-2 cm.
- Owiń każdy plaster ananasa plasterkiem boczku i umocuj go wykałaczką, aby się nie rozwinął podczas grillowania.
- W misce wymieszaj brązowy cukier lub miód z cynamonem (jeśli używasz).
- Delikatnie posmaruj ananasy z boczkiem mieszanką z cukrem lub miodem, aby nadać słodki smak.
- Umieść owinięte ananasy na grillu i grilluj przez około 5-7 minut z każdej strony, aż boczek będzie chrupiący i ananasy będą delikatnie karmelizowane.
- Ostrożnie wyjmij grillowane ananasy z grilla, przenieś na talerz i podawaj od razu.
- Można je podać jako przekąskę, dodatek do dań głównych lub deseru.
Smacznego!
Grillowane ananasy z boczkiem to unikalne połączenie słodkiego ananasa i słonego boczku, które tworzy wyjątkowe połączenie smaków. Ten przepis jest szybki, prosty i idealny na letnie spotkania przy grillu. Będzie to przysmak, który zachwyci Twoich gości!
7. Halloumi na grillu
Składniki
- 200 g halloumi, pokrojony na plastry o grubości 1 cm
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Świeże zioła, np. oregano, bazylia (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Przygotuj grill do średnio wysokiego ogrzewania.
- W miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Pokrój halloumi na plastry o grubości około 1 cm.
- Zanurz plastry halloumi w przygotowanej mieszance z cytryną i oliwą z oliwek, aby je marynować przez około 10 minut.
- Ociepl ruszt grilla i ułóż na nim plastry halloumi.
- Grilluj halloumi przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
- Ostrożnie przenieś grillowany halloumi na talerz.
- Jeśli chcesz, posyp grillowany halloumi świeżymi ziołami.
- Podawaj od razu, jeszcze ciepły i wspaniale topiący się.
- Możesz również podać go jako dodatek do sałatek, wrapów lub hamburgerów.
Smacznego!
Halloumi na grillu to wyjątkowa przekąska lub dodatek, który zachwyci Twoje podniebienie. Grillowanie seru halloumi sprawia, że staje się on chrupiący na zewnątrz, a jednocześnie delikatnie topi się w środku. Wypróbuj ten przepis, a Twoje grillowane posiłki nabiorą nowego smaku!