Czy jesteś zapracowaną osobą, która szuka szybkich i smacznych posiłków? Nie szukaj dalej niż te przepisy na kurczaka, które można przygotować w zaledwie 30 minut lub mniej! Niezależnie od tego, czy gotujesz dla siebie, czy dla swojej rodziny, te przepisy z pewnością zaspokoją Twoje kubki smakowe, nie zabierając zbyt wiele cennego czasu.
Te przepisy są łatwe do wykonania i sprawią, że będziesz cieszyć się pysznym daniem z kurczaka w mgnieniu oka. Załóż więc fartuch i przygotuj się na błyskawiczne przygotowanie smacznych dań z kurczaka! Zobacz też Jak przyprawić pierś z kurczaka do pieczenia smażenia czy grillowania?
1. Kurczak w sosie teriyaki
Składniki
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 4 łyżki sosu teriyaki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Gotowany ryż do podania
- Warzywa (np. brokuły, marchew, groszek) do podania
Przygotowanie:
- W dużym rondlu lub na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojone kawałki kurczaka do rondla i smaż przez kilka minut aż się zrumienią z każdej strony.
- Dodaj sos teriyaki do kurczaka i wymieszaj, aby kurczak równomiernie się nim obłożył.
- Dopraw kurczaka solą i pieprzem.
- Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu przez około 10 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany i dobrze przesiąknięty sosem.
- Podawaj kurczaka w sosie teriyaki na gotowanym ryżu i warzywach.
- Opcjonalnie można udekorować danie kawałkami świeżego koperku lub sezamu.
Ten szybki i smaczny przepis na soczystego kurczaka w sosie teriyaki jest idealny dla zapracowanych osób, które chcą szybko przygotować smaczny obiad. Można go podać jako danie główne lub w formie lunchboxa do pracy. Smacznego!
2. Kurczak w curry
Składniki
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki pasty curry (może być czerwona, zielona lub żółta, zależnie od preferencji smakowych)
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plastry
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża kolendra do dekoracji
Przygotowanie:
- Na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż będą zbrązowione.
- Dodaj pastę curry i mieszaj, aż kurczak będzie równomiernie pokryty.
- Wlej do garnka mleko kokosowe i dodaj pokrojoną paprykę oraz marchewkę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze nasączony smakiem curry.
- Podawaj kurczaka w curry z ugotowanym ryżem lub nałóż na talerz i udekoruj świeżą kolendrą.
Ten przepis na kurczaka w curry jest prosty i smaczny. Możesz dostosować jego pikantność, dodając więcej lub mniej pasty curry. Dania można też urozmaicić, dodając ulubione warzywa lub dodatki. Smacznego!
3. Kurczak z warzywami na patelni
Składniki
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na paski
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 2 marchewki, pokrojone w paski
- 1 duża główka brokuła, podzielona na różyczki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka ulubionych przypraw (np. papryka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie)

Przygotowanie:
- Na dużą patelnię wlej oliwę i rozgrzej ją na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojone paski kurczaka do patelni i smaż przez kilka minut, aż zaczną się rumienić z każdej strony.
- Dodaj cebulę, marchewkę i brokuły do patelni i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
- Dopraw danie solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Możesz również dodać odrobinę wody lub bulionu drobiowego, jeśli chcesz, aby potrawa była bardziej soczysta.
- Kontynuuj smażenie przez kilka minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.
- Podawaj kurczaka z warzywami na patelni jako danie główne, możesz go również podać z ryżem, makaronem lub kaszą.
Ten prosty przepis na mięso drobiowe kurczaka z warzywami na patelni jest doskonały dla osób zapracowanych, ponieważ można go przygotować szybko i łatwo. Jest to zdrowa i sycąca opcja na obiad, która zawiera dużo białka i warzyw. Smacznego!
4. Kurczak w sosie śmietanowo-musztardowym
Składniki
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżka masła
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki musztardy
- Sól i pieprz do smaku
- Kasza lub ziemniaki do podania
Przygotowanie:
- Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojone kawałki kurczaka do patelni i smaż przez kilka minut z każdej strony, aż się zrumienią. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
- Dodaj posiekaną cebulę do patelni i smaż, aż zmięknie, około 3-4 minuty.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Wlej śmietanę kremówkę i musztardę do patelni. Dokładnie wymieszaj.
- Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
- Wróć kurczaka do patelni i gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż sos zgęstnieje i kurczak będzie w pełni ugotowany.
- Podawaj kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym z kaszą lub ziemniakami.
Ten przepis na piersi kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym jest doskonały dla osób zapracowanych. Jest prosty, ale smakowity, a sos śmietanowo-musztardowy dodaje potrawie bogatego smaku. Możesz podać go z ulubionym zdrowym dodatkiem, takim jak kasza lub ziemniaki oraz ulubionymi warzywami. Smacznego!
5. Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Składniki
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 1 puszka kawałków ananasa, odsączona
- 1/2 szklanki sosu słodko-kwaśnego (gotowego)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Gotowany ryż do podania
Przygotowanie:
- W dużym rondlu lub na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojone kawałki kurczaka do rondla i smaż przez kilka minut aż się zrumienią z każdej strony.
- Dodaj paprykę do kurczaka i smaż przez kilka minut, aż papryka zmięknie i lekko się zrumieni.
- Dodaj kawałki ananasa i sos słodko-kwaśny do patelni. Delikatnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
- Dopraw danie solą i pieprzem według smaku.
- Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu przez kolejne 5-7 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.
- Podawaj kurczaka w sosie słodko-kwaśnym na gotowanym ryżu.
- Opcjonalnie możesz udekorować danie kawałkami świeżej kolendry lub posiekanym szczypiorkiem.
Ten szybki i smaczny przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym jest idealny dla zapracowanych osób, które potrzebują szybkiego obiadu. Możesz go podać z ugotowanym ryżem lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!