Grillowane burgery wegetariańskie – najlepsze przepisy

Szukasz pysznej i zdrowej alternatywy dla tradycyjnych burgerów mięsnych? Grillowane burgery wegetariańskie to idealna opcja zarówno dla wegetarian, jak i osób jedzących mięso. Te pełne smaku i składników odżywczych burgery z pewnością zaspokoją apetyt i sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany.

W tym artykule omówimy niektóre z najlepszych przepisów na grillowane burgery wegetariańskie, abyś mógł przygotować smaczny i satysfakcjonujący posiłek na następnego grilla lub kolację w tygodniu. Do dzieła! Zobacz też Grillowane tofu – przepisy dla wegan.

Dlaczego warto jeść wegetariańskie burgery na grilla?

Wegetariańskie burgery na grilla są wyśmienitą alternatywą dla tradycyjnych hamburgerów, oferującą wiele korzyści zdrowotnych, czasowych i ekologicznych. Oto dlaczego warto wybrać tę zdrowszą opcję:

• Korzyści dla zdrowia: Wegetariańskie burgery na grilla są bogate w białko roślinne i nie zawierają szkodliwych nasyconych tłuszczów. Zastępując tradycyjne mięso warzywami, możesz redukować ryzyko chorób serca, nadciśnienie i problemy z wagą. Nasze wegetariańskie burgery są również niskosodowe, co jest doskonałym wyborem dla osób, które zwracają uwagę na ilość soli spożywanej w diecie.
• Oszczędność czasu: Dzięki naszym wegetariańskim burgerom na grilla, grillowanie staje się szybkie i łatwiejsze. Nie musisz martwić się o odmrażanie mięsa, a przygotowanie wegetariańskich burgerów zajmuje tylko kilka chwil. To idealne rozwiązanie dla zabieganych osób szukających zdrowej i smacznej alternatywy podczas letnich spotkań.
• Dbałość o środowisko: Konsumując wegetariańskie burgery, zmniejszasz swoją śladę węglową. Produkcja mięsa przyczynia się do emisji szkodliwych gazów cieplarnianych, wycinania lasów tropikalnych i marnowania wody. Wybierając wegetariańskie dania, jak nasze burgery, pomagasz chronić naszą planetę i zachować zrównoważony styl życia.

W mamyito.pl, oferujemy szeroki wybór wegetariańskich burgerów na grilla, które przynoszą korzyści zarówno dla Twojego zdrowia, jak i dla środowiska. Przekonaj się sam, jak smaczna, zdrowa i ekologiczna może być alternatywa dla tradycyjnych hamburgerów. Przejdź do zakładki „wegetariańskie burgery” na naszej stronie internetowej i ciesz się pysznym posiłkiem na grillu!

1. Burger z ciecierzycy

Przygotowanie:

1. W blenderze lub mikserze zmiel ciecierzycę na jednolitą masę.
2. Przełóż zmieloną ciecierzycę do miski i dodaj cebulę, czosnek, mąkę, kmin, sól, pieprz i paprykę wędzoną. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby utworzyć jednolitą masę burgera.
3. Formuj burgery o określonym kształcie i rozmiarze.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową i posmaruj olejem.
5. Grilluj burgery z ciecierzycy przez 5-7 minut z każdej strony, aż staną się chrupiące i dobrze ugrillowane.
6. Podawaj wegańskie burgery z ciecierzycy na ulubionych bułkach i do smaku dodaj warzywa, sosy i dodatki jak np. pomidory, sałata, ketchup, musztarda itp.

Smacznego!

Możesz również eksperymentować z dodaniem swoich ulubionych przypraw i ziół, aby nadać burgerom wyjątkowego smaku. Wypróbuj też bułki do hamburgerów!

2. Burger z buraków

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj starte buraki, posiekaną cebulę, czosnek, mąkę, kmin rzymski, sól, pieprz i ketchup. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
2. Formuj burgery o żądanym rozmiarze i kształcie. Możesz użyć specjalnych foremek do burgerów, aby uzyskać równomierne rozmiary.
3. Przełóż burgery na grill lub patelnię grillową o średnim ogniu. Grilluj przez około 5 minut z każdej strony, aż się zarumienią i staną się chrupiące.
4. Podawaj wegańskie burgery z buraków na ulubionych bułkach do burgerów, dodaj ulubione warzywa, np. sałatę, pomidory, cebulę, ogórki, a także sosy i dodatki, takie jak ketchup, musztarda, majonez.

Smacznego!

Możesz również eksperymentować z innymi przyprawami i dodatkami, które chcesz dodać do mieszanki burgerowej, aby dostosować smak do swoich preferencji.

3. Burger z soczewicy

Przygotowanie:

1. W blenderze zmiksuj soczewicę razem z cebulą i czosnkiem na gładką masę.
2. Przełóż masę do miski i dodaj płatki owsiane, mąkę ziemniaczaną, sól, kmin rzymski i słodką paprykę. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Formuj burgery o żądanym kształcie i rozmiarze. Jeśli masa jest zbyt sypka, można dodać więcej mąki ziemniaczanej.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową i posmaruj olejem, aby zapobiec przywieraniu burgerów.
5. Grilluj burgery z soczewicy przez około 5-7 minut z każdej strony, aż się zarumienią i staną się chrupiące.
6. Podawaj na ulubionych bułkach do burgerów, dodając ulubione warzywa, sosy i dodatki.

Smacznego!

Możesz również dostosować smak burgerów, dodając swoje ulubione przyprawy i zioła, aby stworzyć unikalny smak.

4. Burger z kaszy quinoa

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj ugotowaną kaszę quinoa, posiekaną cebulę, czosnek, płatki owsiane, mąkę ziemniaczaną, sól, curry i kolendrę.
2. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Formuj burgery o pożądanych rozmiarach i kształtach. Jeśli masa jest zbyt luźna, możesz dodać więcej płatków owsianych lub mąki ziemniaczanej.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową i posmaruj ją oliwą lub olejem roślinnym.
5. Grilluj burgery z kaszy quinoa przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą chrupiące i zarumienione.
6. Podawaj na bułkach do burgerów i przypraw według uznania. Możesz dodać ulubione warzywa, sosy, ogórki, sałatę itp.

Smacznego!

Możesz dostosować ten przepis, dodając swoje ulubione przyprawy i dodatki, aby uzyskać wyjątkowy smak burgerów.

5. Burger z fasolki czarnej

Przygotowanie:

1. W blenderze umieść fasolkę czarną i blenduj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. W dużej misce wymieszaj zblendowaną fasolkę czarną, posiekaną cebulę, czosnek, mąkę, oregano, sól, pieprz i paprykę słodką. Upewnij się, że składniki są dobrze połączone.
3. Formuj burgery o pożądanych rozmiarach i kształtach.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową i posmaruj ją olejem. Ułóż burgery na grillu i grilluj z każdej strony przez około 5-7 minut, aż staną się chrupiące i zarumienione.
5. Podawaj wegańskie burgery z fasolki czarnej na ulubionych bułkach do burgerów, dodając ulubione warzywa, sosy i dodatki.

Smacznego!

Ten burger z fasolki czarnej stanowi smaczną i sycącą alternatywę dla tradycyjnego burgera mięsnego. Jest także bogaty w białko roślinne i błonnik. Możesz eksperymentować z dodatkiem innych przypraw, jakie lubisz, aby nadać mu dodatkowy smak!

Jakie dodatki warto wybrać do wegetariańskiego burgera?

Oprócz samego kotleta, wegetariańskie burgery można doskonale uzupełnić różnymi dodatkami, które dodają smaku i chrupkości. Oto kilka propozycji:

• Świeże warzywa: sałata, plastry pomidora, cebula, ogórek, papryka, marynowane jalapeno.
• Sosy: ketchup, musztarda, majonez wegański, sos barbecue, sos pomidorowo-paprykowy, sos tzatziki wegański.
• Ser roślinny: plasterek sera wegańskiego, ser cheddar wegański, hummus.
• Marynowane warzywa: ogórki kiszone, marynowane cebulki, marynowane papryczki.
• Awokado: plastry świeżego awokado lub guacamole.
• Smażone grzyby: grzyby portobello lub pieczarki smażone w przyprawach.
• Rukola lub inne liście sałaty jako dodatek do świeżości i chrupkości.
• Plastry smażonego tofu lub tempeh.
• Pokrojone oliwki, kapary lub suszone pomidory.

Zasada jest prosta – dopasuj dodatki burgera wegetariańskiego do swoich preferencji smakowych i ciesz się różnorodnością smaku i tekstur. Kombinuj różne składniki, aby stworzyć swój idealny wegetariański burger.