Jeśli jesteś fanem kuchni włoskiej, pokochasz te przepisy na gnocchi z boczkiem. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiej i łatwej kolacji w tygodniu, czy też popisowego posiłku na specjalną okazję, ten przepis z pewnością zrobi wrażenie. Chwyć więc za fartuch i przygotuj się na pyszną porcję gnocchi z boczkiem! Zobacz też Przepis na brokuły zapiekane z serem.

1. Gnocchi z wędzonym boczkiem i szpinakiem

Gnocchi z wędzonym boczkiem i szpinakiem to idealne danie dla miłośników klasycznej włoskiej kuchni. To proste i smaczne danie, które doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja.

Składniki

  • 500 g gnocchi
  • 200 g wędzonego boczku, pokrojonego na małe kawałki
  • 200 g świeżego szpinaku, umytego i posiekane
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki
  • 1/2 szklanki startego żółtego sera
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Gotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu. Gdy będą gotowe, odcedź je i odstaw na bok.
  2. Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż cebula lekko się zeszkli.
  3. Dodaj wędzony boczek i smaż go, aż będzie chrupiący i lekko zrumieniony.
  4. Dodaj szpinak i smaż go, aż się zwiędnie i zmniejszy swoją objętość.
  5. Wlej śmietankę kremówkę, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
  6. Dodaj gnojki do patelni i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły gnojki.
  7. Posyp całość startym serem i przykryj patelnię pokrywka. Przykrytą patelnię podgrzewaj na małym ogniu przez około 5 minut, aż ser się roztopi.
  8. Przed podaniem udekoruj danie świeżym posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Gotowe! Teraz możesz delektować się smakiem gnocchi z wędzonym boczkiem i szpinakiem. Smacznego!

2. Gnocchi z boczkiem i sosem pomidorowym

Przepis na gnocchi z boczkiem i sosem pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Te małe kluseczki z ziemniaków są delikatne w smaku i świetnie komponują się z intensywnym aromatem boczku i aromatycznym sosem pomidorowym.

Składniki

  • 500g młodych ziemniaków, ugotowanych i przeciśniętych przez praskę,
  • 200g mąki pszennej,
  • 1 jajko,
  • sól i pieprz do smaku.

Sos pomidorowy:

  • 200g passaty pomidorowej,
  • 1 cebula, drobno posiekana,
  • 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte,
  • 100g boczku, pokrojonego w kostkę,
  • 1 papryka wędzona, pokrojona w paseczki,
  • 1 cukinia, pokrojona w drobne kawałki,
  • 1 łyżeczka suszonego oregano,
  • sól i pieprz do smaku,
  • ser pecorino lub parmezan do posypania.

Przygotowanie:

  1. Połącz ugotowane ziemniaki, mąkę, jajko, sól i pieprz w misce. Wyrabiaj ciasto aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Przekrój ciasto na części i formuj z nich walcowate kształty.
  2. Następnie pokrój je na małe kluseczki i uformuj charakterystyczne rowki widelcem.
  3. Na patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Dodaj cebulę i czosnek, smażąc aż będą miękkie. Następnie dodaj paprykę wędzoną i kawałki cukinii. Smaż przez kilka minut, aż staną się delikatne.
  4. W osobnym garnku ugotuj gnocchi w osolonym wrzątku. Gdy wyjdą na powierzchnię, odcedź je.
  5. Do patelni z boczkiem i warzywami dodaj passatę pomidorową oraz suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Gotuj na niskim ogniu przez kilka minut, aż sos się zagęści.
  6. Na talerzach rozłóż gnocchi, polej sosem pomidorowym z boczkiem i warzywami. Posyp startym serem pecorino lub parmezanem dla słodkiego finału.

Gnocchi z boczkiem i sosem pomidorowym to danie pełne smaku i aromatu. Wybierając dobrej jakości składniki, upewniasz się, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Spróbuj tego przepisu w naszym sklepie spożywczym online mamyito.pl, a przekonasz się sam, jak prosto można stworzyć wyjątkowe danie!

2. Gnocchi z boczkiem i sosem pomidorowym

3. Gnocchi z boczkiem, suszonymi pomidorami i fasolą

Gnocchi z boczkiem, suszonymi pomidorami i fasolą to pyszne danie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe. Jest idealne na szybki obiad lub romantyczną kolację. Ten przepis składa się z kilku wyjątkowych składników, które nadają mu niezwykłego smaku i aromatu.

Składniki

  • 500 g gnocchi
  • 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
  • 100 g suszonych pomidorów, pokrojonych w paski
  • 200 g gotowanej białej fasoli
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • sól i pieprz do smaku
  • świeża bazylia do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Gotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu. Gdy będą gotowe, odcedź je i odstaw na bok.
  2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
  3. Dodaj pokrojony w kostkę boczek i smaż go, aż stanie się chrupiący i lekko zrumieniony.
  4. Dodaj suszone pomidory i gotowaną fasolę. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aby składniki się połączyły.
  5. Wlej bulion warzywny do patelni i mieszaj, aż się zagotuje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  6. Dodaj gnocchi do patelni i mieszaj delikatnie, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły gnocchi.
  7. Gotuj wszystko razem przez około 5 minut, aż gnocchi będą dobrze podgrzane i składniki się przegryzą.
  8. Przed podaniem udekoruj danie świeżą posiekaną bazylią.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem gnocchi z boczkiem, suszonymi pomidorami i fasolą. Smacznego!

4. Gnocchi w sosie pomidorowym z boczkiem i serem pecorino

Gnocchi w sosie pomidorowym z boczkiem i serem pecorino to pyszny pomysł na szybki obiad. Aby przygotować to danie, potrzebujesz kilku podstawowych składników.

Składniki

  • 500 g gnocchi
  • 150 g boczku, pokrojonego w kostkę
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 400 g passata pomidorowa dobrej jakości
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 50 g sera pecorino, startego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża bazylia do dekoracji

Przygotowanie:

  1. W dużym garnku gotuj gnocchi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź je na sitku.
  2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula będzie miękka i lekko się zrumieni.
  3. Dodaj passatę pomidorową, suszone oregano, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
  4. Dodaj ugotowane gnocchi do sosu i delikatnie wymieszaj, aby każdegnocchi było pokryte sosem.
  5. Serwuj gnocchi na talerzach, posyp serem pecorino i udekoruj listkami świeżej bazylii.

Przygotowując to danie, można poczuć się jak w jednej z przytulnych rzymskich restauracji. Sprawdź nasz sklep online mamyito.pl, aby znaleźć wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tych pysznych gnocchi w sosie pomidorowym z boczkiem i serem pecorino. Smacznego!

5. Zapiekanka z gnocchi z boczkiem i pieczarkami

Ekspresowa zapiekanka z gnocchi z boczkiem i pieczarkami to szybki i smaczny sposób na obiad czy kolację. Wykorzystując nasze świeże gnocchi, słoninę i soczyste pieczarki, przygotujesz pyszne danie w zaledwie kilka prostych kroków.

Składniki

  • 500 g gnocchi
  • 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka masła
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1/2 szklanki startego żółtego sera
  • sól i pieprz do smaku
  • świeży koperek do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Gotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu. Gdy będą gotowe, odcedź je i odstaw na bok.
  3. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i lekko przezroczysta.
  4. Dodaj pokrojony w kostkę boczek i smaż go, aż stanie się chrupiący i lekko zrumieniony.
  5. Dodaj pieczarki do patelni i smaż je, aż zmiękną i zaczną puszczać sok. Dopraw solą i pieprzem.
  6. Dodaj gnocchi do patelni i wymieszaj je z boczkiem i pieczarkami.
  7. Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego. Wlej śmietanę kremówkę po równomiernym rozłożeniu składników.
  8. Posyp całość startym serem.
  9. Piecz zapiekankę w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka będzie lekko zrumieniona.
  10. Przed podaniem posyp zapiekankę świeżym posiekanym koperkiem.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem zapiekanki z gnocchi z boczkiem i pieczarkami. Smacznego!