Jeśli jesteś fanem kuchni włoskiej, pokochasz te przepisy na gnocchi z boczkiem. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiej i łatwej kolacji w tygodniu, czy też popisowego posiłku na specjalną okazję, ten przepis z pewnością zrobi wrażenie. Chwyć więc za fartuch i przygotuj się na pyszną porcję gnocchi z boczkiem! Zobacz też Przepis na brokuły zapiekane z serem.
1. Gnocchi z wędzonym boczkiem i szpinakiem
Gnocchi z wędzonym boczkiem i szpinakiem to idealne danie dla miłośników klasycznej włoskiej kuchni. To proste i smaczne danie, które doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja.
Składniki
- 500 g gnocchi
- 200 g wędzonego boczku, pokrojonego na małe kawałki
- 200 g świeżego szpinaku, umytego i posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 1/2 szklanki startego żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Gotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu. Gdy będą gotowe, odcedź je i odstaw na bok.
- Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż cebula lekko się zeszkli.
- Dodaj wędzony boczek i smaż go, aż będzie chrupiący i lekko zrumieniony.
- Dodaj szpinak i smaż go, aż się zwiędnie i zmniejszy swoją objętość.
- Wlej śmietankę kremówkę, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Dodaj gnojki do patelni i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły gnojki.
- Posyp całość startym serem i przykryj patelnię pokrywka. Przykrytą patelnię podgrzewaj na małym ogniu przez około 5 minut, aż ser się roztopi.
- Przed podaniem udekoruj danie świeżym posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Gotowe! Teraz możesz delektować się smakiem gnocchi z wędzonym boczkiem i szpinakiem. Smacznego!
2. Gnocchi z boczkiem i sosem pomidorowym
Przepis na gnocchi z boczkiem i sosem pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Te małe kluseczki z ziemniaków są delikatne w smaku i świetnie komponują się z intensywnym aromatem boczku i aromatycznym sosem pomidorowym.
Składniki
- 500g młodych ziemniaków, ugotowanych i przeciśniętych przez praskę,
- 200g mąki pszennej,
- 1 jajko,
- sól i pieprz do smaku.
Sos pomidorowy:
- 200g passaty pomidorowej,
- 1 cebula, drobno posiekana,
- 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte,
- 100g boczku, pokrojonego w kostkę,
- 1 papryka wędzona, pokrojona w paseczki,
- 1 cukinia, pokrojona w drobne kawałki,
- 1 łyżeczka suszonego oregano,
- sól i pieprz do smaku,
- ser pecorino lub parmezan do posypania.
Przygotowanie:
- Połącz ugotowane ziemniaki, mąkę, jajko, sól i pieprz w misce. Wyrabiaj ciasto aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Przekrój ciasto na części i formuj z nich walcowate kształty.
- Następnie pokrój je na małe kluseczki i uformuj charakterystyczne rowki widelcem.
- Na patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Dodaj cebulę i czosnek, smażąc aż będą miękkie. Następnie dodaj paprykę wędzoną i kawałki cukinii. Smaż przez kilka minut, aż staną się delikatne.
- W osobnym garnku ugotuj gnocchi w osolonym wrzątku. Gdy wyjdą na powierzchnię, odcedź je.
- Do patelni z boczkiem i warzywami dodaj passatę pomidorową oraz suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Gotuj na niskim ogniu przez kilka minut, aż sos się zagęści.
- Na talerzach rozłóż gnocchi, polej sosem pomidorowym z boczkiem i warzywami. Posyp startym serem pecorino lub parmezanem dla słodkiego finału.
Gnocchi z boczkiem i sosem pomidorowym to danie pełne smaku i aromatu. Wybierając dobrej jakości składniki, upewniasz się, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Spróbuj tego przepisu w naszym sklepie spożywczym online mamyito.pl, a przekonasz się sam, jak prosto można stworzyć wyjątkowe danie!
3. Gnocchi z boczkiem, suszonymi pomidorami i fasolą
Gnocchi z boczkiem, suszonymi pomidorami i fasolą to pyszne danie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe. Jest idealne na szybki obiad lub romantyczną kolację. Ten przepis składa się z kilku wyjątkowych składników, które nadają mu niezwykłego smaku i aromatu.
Składniki
- 500 g gnocchi
- 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
- 100 g suszonych pomidorów, pokrojonych w paski
- 200 g gotowanej białej fasoli
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
- Gotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu. Gdy będą gotowe, odcedź je i odstaw na bok.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
- Dodaj pokrojony w kostkę boczek i smaż go, aż stanie się chrupiący i lekko zrumieniony.
- Dodaj suszone pomidory i gotowaną fasolę. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aby składniki się połączyły.
- Wlej bulion warzywny do patelni i mieszaj, aż się zagotuje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj gnocchi do patelni i mieszaj delikatnie, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły gnocchi.
- Gotuj wszystko razem przez około 5 minut, aż gnocchi będą dobrze podgrzane i składniki się przegryzą.
- Przed podaniem udekoruj danie świeżą posiekaną bazylią.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem gnocchi z boczkiem, suszonymi pomidorami i fasolą. Smacznego!
4. Gnocchi w sosie pomidorowym z boczkiem i serem pecorino
Gnocchi w sosie pomidorowym z boczkiem i serem pecorino to pyszny pomysł na szybki obiad. Aby przygotować to danie, potrzebujesz kilku podstawowych składników.
Składniki
- 500 g gnocchi
- 150 g boczku, pokrojonego w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400 g passata pomidorowa dobrej jakości
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 50 g sera pecorino, startego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
- W dużym garnku gotuj gnocchi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź je na sitku.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula będzie miękka i lekko się zrumieni.
- Dodaj passatę pomidorową, suszone oregano, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj ugotowane gnocchi do sosu i delikatnie wymieszaj, aby każdegnocchi było pokryte sosem.
- Serwuj gnocchi na talerzach, posyp serem pecorino i udekoruj listkami świeżej bazylii.
Przygotowując to danie, można poczuć się jak w jednej z przytulnych rzymskich restauracji. Sprawdź nasz sklep online mamyito.pl, aby znaleźć wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tych pysznych gnocchi w sosie pomidorowym z boczkiem i serem pecorino. Smacznego!
5. Zapiekanka z gnocchi z boczkiem i pieczarkami
Ekspresowa zapiekanka z gnocchi z boczkiem i pieczarkami to szybki i smaczny sposób na obiad czy kolację. Wykorzystując nasze świeże gnocchi, słoninę i soczyste pieczarki, przygotujesz pyszne danie w zaledwie kilka prostych kroków.
Składniki
- 500 g gnocchi
- 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
- 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1/2 szklanki startego żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek do dekoracji
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Gotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu. Gdy będą gotowe, odcedź je i odstaw na bok.
- Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i lekko przezroczysta.
- Dodaj pokrojony w kostkę boczek i smaż go, aż stanie się chrupiący i lekko zrumieniony.
- Dodaj pieczarki do patelni i smaż je, aż zmiękną i zaczną puszczać sok. Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj gnocchi do patelni i wymieszaj je z boczkiem i pieczarkami.
- Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego. Wlej śmietanę kremówkę po równomiernym rozłożeniu składników.
- Posyp całość startym serem.
- Piecz zapiekankę w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka będzie lekko zrumieniona.
- Przed podaniem posyp zapiekankę świeżym posiekanym koperkiem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem zapiekanki z gnocchi z boczkiem i pieczarkami. Smacznego!