Szukasz pomysłu na szybki, smaczny i zdrowy posiłek, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych? Oto idealna propozycja – prosta przekąska, która łączy delikatne wędliny z indyka, świeże warzywa i kremowy serek. To połączenie nie tylko świetnie smakuje, ale również jest pełne wartości odżywczych. Ten szybki przepis na tortille z warzywami i szynką sprawdzi się zarówno na drugie śniadanie, jak i lekką kolację. Przygotowanie jest proste, a efekt – wyjątkowo apetyczny! Zobacz też Włoski Lunchbox do Pracy – Przepis na Śródziemnomorski Obiad na Wynos.
Składniki:
- 1 opakowanie szyneczki drobiowej Sokoliki
- 3 placki tortilli
- 1 opakowanie kremowego serka naturalnego
- 1 długi ogórek
- 1 czerwona papryka
- 1 pęczek szczypiorku lub innych ziół (natki
- pietruszki, kolendry lub koperku)
Przygotowanie:
- Serek wymieszać z posiekanymi ziołami. Ogórek i paprykę pokroić w słupki.
- Tortille posmarować przygotowanym nadzieniem. Wyłożyć plasterki szynki i pokrojone warzywa.
- Tortille zwinąć, tworząc rulony, i pokroić w ukośne plastry. Smak potrawy świetnie uzupełni sos na bazie majonezu lub śmietany.
Co warto podać do wrapów z szynką i warzywami?
Do domowych wrapów z szynką i warzywami świetnie pasują lekkie, proste dodatki, które podkreślą ich smak i uzupełnią posiłek. Oto kilka propozycji:
- Sałatka z mieszanych sałat i warzyw – Lekka sałatka z rukoli, roszponki, pomidorków koktajlowych i plasterków ogórka to idealne uzupełnienie wrapów. Można ją skropić oliwą z oliwek i dodać odrobinę soku z cytryny, aby podkreślić świeżość smaku.
- Pieczone ziemniaczki – Mini ziemniaczki pieczone z ziołami, czosnkiem i odrobiną oliwy będą sycącym dodatkiem, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można je podać z dipem jogurtowym lub sosem czosnkowym.
- Świeże warzywa z dipem – Marchewki, seler naciowy, rzodkiewki czy papryka pokrojone w słupki i podane z hummusem, guacamole lub kremowym sosem na bazie jogurtu naturalnego to chrupiąca i zdrowa przekąska, która świetnie komponuje się z wrapami.
- Chipsy warzywne – Domowe chipsy z buraka, batata czy marchewki to zdrowa i kolorowa alternatywa dla klasycznych chipsów. Są łatwe do przygotowania w piekarniku i świetnie smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
- Owocowy akcent – Lekkie wrapy doskonale uzupełnią świeże owoce, np. pokrojone w kostkę kawałki melona, ananasa lub winogrona. Można je podać jako sałatkę owocową lub na patyczkach, tworząc owocowe szaszłyki.
Każdy z tych dodatków podkreśli świeżość wrapów i sprawi, że posiłek stanie się pełniejszy i bardziej atrakcyjny dla całej rodziny.
Czy wrapy z szynką i warzywami można przygotować wcześniej?
Wrapy z szynką i warzywami można przygotować dzień wcześniej, jednak warto zadbać o odpowiednie przechowywanie, aby zachowały świeżość i nie straciły na smaku. Oto kilka wskazówek:
- Przechowywanie w lodówce: Wrapy należy przechowywać w lodówce, szczelnie zawinięte w folię spożywczą lub przełożone do pojemnika z pokrywką. Dzięki temu będą miały ograniczony dostęp powietrza, co zapobiegnie wysychaniu.
- Unikanie wodnistych składników: Niektóre warzywa, jak ogórek czy pomidory, mogą puszczać sok i rozmiękczać tortillę. Aby tego uniknąć, można dodać je tuż przed podaniem albo umieścić na środku wrapa, z dala od tortilli, tak by sok nie nasiąkał całego rulonu.
- Wybór gęstych sosów: Jeśli wrapy mają być przygotowane dzień wcześniej, lepiej postawić na gęsty serek lub hummus zamiast rzadkich sosów, które mogą sprawić, że wrap stanie się wilgotny.
Przygotowane w ten sposób wrapy będą smaczne i świeże przez około 24 godziny. Tuż przed podaniem można je dodatkowo podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku przez kilka minut, aby zyskały lekko chrupiącą teksturę.