Szukasz nowych i pysznych sposobów na sałatkę jajeczną? Nie szukaj dalej! Przygotowaliśmy listę 5 sprawdzonych przepisów na sałatkę jajeczną, które z pewnością zadowolą Twoje kubki smakowe.
Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczną sałatkę jajeczną, czy też chcesz spróbować czegoś bardziej ryzykownego, te przepisy zapewnią Ci ochronę. Przygotuj się na przeniesienie swojej sałatki jajecznej na wyższy poziom dzięki tym przepysznym pomysłom. 5 pomysłów na sałatkę z kurczakiem.
1. Sałatka nicejska z jajkiem
Sałatka nicejska to tradycyjna potrawa pochodząca z południowej Francji. Składa się z mieszanki sałat zielonych, gotowanej fasoli, pomidorów, ziemniaków, oliwek, czerwonej cebuli, tuńczyka i jajek na twardo. Całość jest polana sosem winegret. To danie jest lekkie, pełne smaku i składników odżywczych.
Składniki
- 200 g mieszanki sałat zielonych
- 200 g ugotowanej fasoli (najlepiej fasoli szparagowej)
- 2 duże pomidory, pokrojone w plastry
- 2 ziemniaki, ugotowane w całości, obrane i pokrojone w plasterki
- 100 g oliwek
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 200 g tuńczyka w puszce, odcedzonego
- 4 jajka, ugotowane na twardo, przekrojone na pół
- Sos winegret (2 łyżki octu winnego, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz)
Przygotowanie:
- Na dużym talerzu rozłóż mieszankę sałat zielonych.
- Ułóż na sałacie ugotowaną fasolę, plastry pomidora, ziemniaki, oliwki i czerwoną cebulę.
- Na wierzchu ułóż kawałki tuńczyka i przekrojone na pół jajka.
- W mniejszej miseczce wymieszaj składniki na sos winegret.
- Polej sałatkę sosem winegret tuż przed podaniem.
Sałatka nicejska z jajkiem jest gotowa do podania! Smacznego!
2. Sałatka z jajkiem i awokado
Sałatka z jajkiem i awokado to świeże danie składające się głównie z awokado, pomidorków koktajlowych, krewetek i jajek na twardo. To lekka i pożywna sałatka pełna zdrowych tłuszczy, białka, witamin i minerałów, oraz o intensywnym i egzotycznym smaku.
Składniki
- 2 awokado, obrane, zbite w kostkę
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 200g krewetek, ugotowanych i ostudzonych
- 4 ugotowane jajka na twardo, pokrojone w ćwiartki
- 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plastry
- 1 limonka, sok
- 2 łyżki posiekanego koperku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W dużym naczyniu wymieszaj pokrojone w kostkę awokado, pomidorki koktajlowe, krewetki, jajka i cebulę.
- Skrop sałatkę sokiem z limonki, delikatnie wymieszaj.
- Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
- Posyp sałatkę koperkiem.
- Sałatkę podawać na talerzach.
Sałatka z jajkiem i awokado jest gotowa do podania! Smacznego!
3. Sałatka grecka z jajkiem
Szybka sałatka grecka z jajkiem to klasyczne danie złożone z sałaty lodowej, pomidorów, ogórka, czerwonej cebuli, sera feta, czarnych oliwek i jajek na twardo, polane oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. To smaczna i zdrowa sałatka, bogata w warzywa, białko i zdrowe tłuszcze, z charakterystycznym greckim smakiem i aromatem.
Składniki
- 1 główka sałaty lodowej
- 3 pomidory pokrojone w kostkę
- 1 ogórek pokrojony w plasterki
- 1 czerwona cebula pokrojona w cienkie piórka
- 150 g sera feta
- 100 g czarnych oliwek
- 4 jajka ugotowane na twardo, przekrojone na pół
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Oregano do posypania
Przygotowanie:
- Na dużym talerzu ułóż liście sałaty lodowej.
- Na sałacie ułóż pokrojone pomidory, plasterki ogórka, czerwoną cebulę, pokruszoną fetę i oliwki.
- Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Polej sałatkę sosem.
- Ułóż przekrojone na pół jajka na wierzchu sałatki.
- Posyp całość oregano.
Sałatka grecka z jajkiem jest gotowa do podania! Smacznego!
4. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem to danie składające się z sałaty lodowej, kawałków tuńczyka, jajek na twardo, czerwonej cebuli, pokrojonych warzyw i dressingiem z oliwy z oliwek i soku z cytryny. Sałatka jest pełna smaku, bogata w białko i zdrowe tłuszcze, doskonała jako lekki posiłek.
Składniki
- 1 puszka tuńczyka w wodzie, odcedzona
- 4 jajka, gotowane na twardo, pokrojone w ósemki
- 1 główka sałaty lodowej, poszatkowana
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 ogórek, pokrojony w plasterki
- 1 papryka (opcjonalnie), pokrojona w paski
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj sałatę, cebulę, pomidora, ogórka i paprykę.
- Dodaj odcedzony tuńczyk i jajka.
- W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
- Sałatkę z tuńczykiem i jajkiem podawaj na talerzach.
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem jest gotowa do podania! Smacznego!
5. Sałatka z jajkiem i pieczonym kurczakiem
Sałatka z jajkiem i pieczonym kurczakiem to lekka i zdrowa potrawa, składająca się z sałaty, warzyw, jajek na twardo i soczystych plastrów pieczonego kurczaka. Danie to jest bogate w białko, witaminy i minerały, co sprawia, że jest doskonałym wyborem na lekki posiłek. Dodatek jajek nadaje sałatce ciekawego smaku i wartości odżywczej.
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 4 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone na ćwiartki
- 1 główka sałaty liściastej, poszatkowanej
- 1 ogórek, pokrojony w plasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 1 marchew, starta
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Nasiona słonecznika (opcjonalnie do podania)
Przygotowanie:
- Kurczaka umyj, osusz, pokrój w plastry, dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, następnie piecz w piekarniku około 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.
- W dużym naczyniu wymieszaj sałatę, ogórek, paprykę, cebulę, marchew i pomidora.
- W małej misce przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dodaj ugotowane jajka i kurczaka do sałatki, skrop sosem i delikatnie wymieszaj. Opcjonalnie możesz posypać sałatkę nasionami słonecznika.
Sałatka z jajkiem i pieczonym kurczakiem jest gotowa do podania! Smacznego!
Dlaczego warto jeść jajka?
Jajka są niezwykle wartościowym składnikiem diety z kilku powodów:
- Pełnowartościowe białko: zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, co sprawia, że są doskonałym źródłem wysokiej jakości białka.
- Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: jaja dostarczają witamin A, D, E i K, które korzystnie wpływają na nasz organizm, w szczególności na zdrowie kości i skóry.
- Pozytywny wpływ na organizm: jaja zawierają cholinę, która wspiera funkcje mózgu oraz luteinę i zeaksantynę, które chronią nasze oczy.
Warto pamiętać, że jajka mogą wywoływać alergie u niektórych osób, dlatego ważne jest, aby uważnie obserwować reakcje organizmu po ich spożyciu. Aby zachować świeżość jajek, przechowuj je w lodówce i spożyj w ciągu 3-5 tygodni od daty zniesienia. Jajka można gotować na twardo, miękko, sadzone lub wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw.
Ciekawostką jest to, że jajka zawierają aminokwas, który pomaga w ograniczaniu objawów kaca. Ponadto, składniki odżywcze zawarte w jajach wspierają układ nerwowy, przyczyniając się do jego prawidłowego funkcjonowania. Dlatego warto uwzględnić jaja w codziennej diecie dla zdrowia i dobrej kondycji organizmu.
Jak ugotować jajko, aby było idealnie twarde?
Aby ugotować idealne jajko na twardo, wystarczy kilka prostych kroków, które sprawią, że będziesz cieszyć się doskonałym efektem za każdym razem. Oto nasz sprawdzony przepis:
1. Włóż jajko do garnka i zalej je wodą.
2. Zagotuj wodę na średnim ogniu, a następnie przykryj garnek pokrywką.
3. Po zagotowaniu wody, wyłącz kuchenkę i pozostaw jajka w gorącej wodzie na około 4-5 minut.
4. Po tym czasie, jajko będzie gotowe do spożycia, a białko będzie idealnie ścięte, a żółtko mięciutkie.
Pamiętaj, aby po ugotowaniu jaja, chwilę je ostudzić, a następnie obrać ze skorupek. Gotowe jajka możesz wykorzystać do sałatek, kanapek, czy jako zdrową przekąskę na surowo – wybór należy do Ciebie!