leczo

Jakie przyprawy do leczo trzeba dodać?

Chcesz dodać trochę smaku do swojego leczo? Nie szukaj dalej! Przygotowaliśmy listę niezbędnych przypraw, które przeniosą Twoje leczo na wyższy poziom. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem odważnych i pikantnych ...

Jak pasteryzować leczo na zimę? Czy warto?

Wraz ze zbliżającą się zimą możesz zastanawiać się, czy warto pasteryzować peklowane mięso. Pasteryzacja wędlin to proces, który polega na podgrzaniu mięsa do określonej temperatury w celu zabicia wszelkich potencjalnych ...