3 pomysły na przepisy z tradycyjną masą krówkową

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie wiesz, co przygotować? Tradycyjna masa krówkowa to wspaniały składnik, który można wykorzystać na wiele kreatywnych sposobów w kuchni. Dzięki niej możesz dodać swojemu wypiekowi lub deserowi wyjątkowego, karmelowego smaku, który zachwyci każdego.

W tym artykule przedstawimy trzy pyszne przepisy, które z pewnością przypadną Ci do gustu i pozwolą w pełni wykorzystać potencjał masy krówkowej. Czas na kulinarną przygodę pełną słodkości!

1. Królewska Szarlotka z Kajmakiem

Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie klasykę z odrobiną słodkiego szaleństwa, to Królewska Szarlotka z kajmakiem z pewnością przypadnie Ci do gustu. Ta wersja szarlotki jest o tyle wyjątkowa, że korzysta z gotowej masy krówkowej, co znacząco ułatwia i przyspiesza cały proces. A każdy, kto miał okazję spróbować tej kombinacji wie, że masa krówkowa to sposób na wyniesienie tego tradycyjnego ciasta na wyżyny smaku.

Przygotowanie:

1. Zacznij od przygotowania kruchego ciasta, które będzie podstawą naszej szarlotki. W misce zmieszaj mąkę, cukier i posiekane masło. Dodaj jajko i wyrób ciasto aż stanie się gładkie. Podziel je na dwie części i schłodź w lodówce przez około 30 minut.
2. W międzyczasie obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki. W dużej misce wymieszaj je z cynamonem i odrobiną cukru, jeśli masz ochotę na nieco słodszą wersję.
3. Wyjmij pierwszą część ciasta z lodówki i rozwałkuj ją na placek, który wyłożysz na dno formy do pieczenia. Następnie połóż równomierną warstwę jabłek. Teraz czas na gwóźdź programu – gotową masę krówkową. Delikatnie rozprowadź kajmak na jabłkach, tworząc gładką warstwę słodkiej przyjemności.
4. Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nią resztę składników. Na koniec, możesz posypać całość posiekanymi orzechami włoskimi lub bakaliami, jeżeli chcesz dodać nieco chrupkości.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru. Tak przygotowana szarlotka doskonale smakuje na ciepło, z gałką lodów waniliowych, ale na zimno również nie traci nic ze swojego uroku. Uważaj jednak, bo jest tak pyszna, że trudno poprzestać na jednym kawałku!

Odbierz

kod rabatowy

50zł

na pierwsze zakupy mamyito.pl

Skopiowano

 

Odsłoń kod

Skopiuj kod

Skopiuj kod i zrób zakupy za min. 270 zł
na mamyito.pl

2. Sernik Krówkowy

Jeżeli jesteś miłośnikiem słodkości i chcesz zaskoczyć swoich znajomych lub rodzinę wyjątkowym deserem, sernik krówkowy to strzał w dziesiątkę! Ten przepis jest nie tylko prosty, ale i szybki, szczególnie jeśli skorzystasz z gotowej masy krówkowej. Przygotowanie tego pysznego sernika nie zabierze Ci dużo czasu, a efekt końcowy na pewno zachwyci wszystkich degustatorów!

Przygotowanie:

1. Przygotowanie spodu: Na początek, rozdrobnij herbatniki na drobny piasek. Możesz użyć robota kuchennego lub włożyć je do woreczka i rozgnieść wałkiem. Następnie roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami, aż całość się połączy.
2. Formowanie spodu: Przygotowaną masą wyklej spód tortownicy (średnica około 24 cm), dobrze dociskając, aby się związało. Wstaw do lodówki, aby masa się schłodziła.
3. Masa serowa: W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Następnie dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując na niskich obrotach, aż masa będzie gładka i jednolita.
4. Warstwa krówkowa: Delikatnie wmieszaj do masy serowej połowę masyówkowej. Uważaj, by nie powstały grudki.
5. Wypełnianie formy: Wyjmij tortownicę z lodówki i wylej masę serową na schłodzony spód.
6. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut. Po tym czasie wyłącz piekarnik i uchyl drzwiczki, pozostawiając sernik do ostudzenia w środku.
7. Dekoracja: Kiedy sernik ostygnie (najlepiej schłodzić go przez noc w lodówce), delikatnie rozprowadź resztę masy krówkowej na wierzchu. Możesz również posypać posiekanymi orzechami włoskimi, aby dodać deserowi chrupkości i dekoracyjnego wyglądu.

To jest wszystko! Twój sernik krówkowy jest gotowy, by podbić serca i podniebienia gości. Smakuje wyśmienicie samodzielnie, ale możesz podać go także z kawą lub herbatą. Ciesz się tym aksamitnym deserem i przygotuj się na prośby o przepis od wszystkich, którzy go spróbują!

3. Babeczki z Niespodzianką

Czas na trochę słodkiej magii w kuchni! Jeśli uwielbiasz wypieki, które potrafią zaskoczyć nie tylko smakiem, ale i niespodzianką w środku, to babeczki z masą krówkową są dla Ciebie idealnym wyborem. Wyobraź sobie delikatne, puszyste ciasto, które kryje w sobie kremowe, karmelowe wypenienie. Brzmi kusząco, prawda? Co najlepsze, z gotową masą krówkową przygotowanie tych babeczek jest szybkie i proste. Nie musisz spędzać godzin w kuchni, by osiągnąć efekt „WOW”. Zaczynamy!

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik: Nastaw go na 180°C. Teraz możesz zająć się przygotowaniem ciasta.
2. Mieszaj składniki mokre: W dużej misce wymieszaj roztopione masło z cukrem. Gdy masa będzie jednolita, dodaj jajka oraz ekstrakt z wanilii, mieszając do połączenia.
3. Dodaj składniki suche: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Następnie dodawaj suche składniki do mokrych w kilku partiach, mieszając tylko tyle, żeby składniki się połączyły. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt długo, bo ciasto może stać się zbyt gęste.
4. Przygotuj foremki: Włóż papilotki do formy na muffinki. Następnie nałóż po łyżce ciasta na dno każdej papilotki.
5. Dodaj niespodziankę: Na środek każdej porcji ciasta nałóż łyżeczkę masy krówkowej. Przykryj ją kolejną łyżką ciasta, tak aby masa krówkowa była całkowicie zakryta.
6. Piecz!: Wstaw babeczki do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15-18 minut, aż będą złociste i sprężyste na dot.
7. Chwila cierpliwości: Po upieczeniu daj babeczkom chwilę na ostudzenie się. Jeszcze ciepłe są pyszne, ale masa w środku będzie bardzo gorąca!

I oto są – Twoje własne babeczki z niespodzianką! Idealne na każdą okazję, od przyjęcia urodzinowego po leniwe popołudniowe pichcenie. A ten moment, kiedy ktoś odkrywa kremowe wnętrze… bezcenny! Smacznego!