Blog mamyito Przepisy Najlepsze przepisy na makaron z serem białym

| 9 minut czytania

Najlepsze przepisy na makaron z serem białym

Podziel się tym artykułem ze znajomymi:

Najlepsze przepisy na makaron z serem białym

Makaron z serem białym to klasyczne danie, które cieszy się ogromną popularnością w wielu polskich domach. Jest nie tylko smaczne, ale także szybkie i łatwe do przygotowania, co czyni je idealnym wyborem na codzienny posiłek. W tym artykule przedstawimy najlepsze przepisy na makaron z serem białym, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.

1. Makaron z serem białym i szczypiorkiem

Jeśli szukasz czegoś, co jest nie tylko pyszne, ale i niezwykle proste do przygotowania, to mamy coś dla Ciebie! Makaron z serem białym i szczypiorkiem to danie, które zadowoli zarówno zapracowanych, jak i tych, którzy po prostu nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Bez zbędnych ceregieli, przejdźmy do rzeczy!

Składniki

  • 250 g ulubionego makaronu (np. penne, spaghetti, czy fusilli)
  • 200 g białego sera – najlepiej półtłusty, aby miał idealną kremową konsystencję
  • Pęczek świeżego szczypiorku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • Opcjonalnie: ząbek czosnku dla tych, którzy lubią wyrazistsze smaki

Przygotowanie:

  1. Makaron w ruch! Zagotuj wodę w dużym garnku, dodaj szczyptę soli i wrzuć makaron. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Pamiętaj, żeby go nie rozgotować – nikt nie lubi rozmiękłego makaronu!
  2. Czas na ser: W międzyczasie, kiedy makaron się gotuje, w misce rozgnieć biały ser widelcem. Chcesz uzyskać grudkowatą konsystencję, więc nie musisz się specjalnie starać, aby była idealnie gładka.
  3. Szczypiorek i przyprawy: Posiekaj szczypiorek na drobne kawałki. Dodaj go do sera. Całość dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Jeśli zdecydowałeś się na czosnek, przeciśnij go przez praskę i dodaj do mieszanki.
  4. Połącz składniki: Makaron odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania – może się przydać, gdyby sos był za gęsty. Wrzuć makaron z powrotem do garnka, dodaj oliwę z oliwek i masę serową. Całość dobrze wymieszaj, aż ser zacznie się delikatnie topić i oblepi makaron.
  5. Podaj na ciepło: Twoje danie jest gotowe! Przełóż makaron na talerze i ewentualnie posyp dodatkową porcją szczypiorku dla dekoracji.

I voilà! W kilkanaście minut masz przed sobą talerz pełen smaku, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Smacznego!

2. Linguine z białym serem, cytryną i miętą

Jaki jest najlepszy sposób na dodanie odrobiny świeżości do swojego dnia? Oczywiście, że miska lekkiego, aromatycznego makaronu! Dziś zapraszam Cię do kuchni, gdzie przygotujemy linguine z białym serem, cytryną i miętą – danie, które zachwyca swoją prostotą i eksplozją smaku.

Składniki

  • 250 g makaronu linguine
  • 200 g białego sera (najlepiej delikatnego twarogu)
  • Skórka i sok z jednej cytryny
  • Garść świeżych liści mięty
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Gotowanie makaronu: Zacznij od ugotowania linguine zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pamiętaj, żeby zostawić sobie filiżankę wody z gotowania – może się przydać później, aby uzyskać idealną konsystencję sosu.
  2. Przygotowanie serowego sosu: W dużej misce połącz biały ser z oliwą, skórką i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem wedle uznania i dokładnie wymieszaj wszystko ze sobą.
  3. Dodanie mięty: Posiekaj drobno liście mięty i dodaj do serowej mieszanki. Mięta sprawi, że danie nabierze przyjemnego orzeźwienia i lekkości.
  4. Połączenie składników: Odcedzony makaron dodaj do miski z sosem i dobrze wymieszaj. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby osiągnąć idealną kremową teksturę.
  5. Serwowanie: Podawaj od razu, ewentualnie ozdabiając dodatkową porcją mięty i startą skórką z cytryny. Gotowe!

Ta wersja linguine jest świetną propozycją, gdy masz ochotę na coś szybkiego, ale pełnego smaku. Możesz je podać na spotkaniu z przyjaciółmi lub zjeść w domowym zaciszu, ciesząc się każdym kęsem. I co najważniejsze – prawdopodobnie masz większość składników w kuchni już teraz! Bon appétit!

3. Penne z serem białym, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Jeśli gotowanie to dla Ciebie nie pierwszyzna, ale nadal chcesz zaskoczyć kogoś (albo siebie!) czymś smacznym bez spędzania godzin w kuchni, to ten przepis jest dla Ciebie idealny. Penne z serem białym, szpinakiem i suszonymi pomidorami to danie, które łączy w sobie prostotę wykonania z wyrafinowanym smakiem. Bez obaw – mimo że brzmi wyszukanie, przygotowanie tego dania to bułka z masłem!

Składniki

  • 250 g makaronu penne
  • 200 g sera białego (np. ricotta lub twaróg)
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 8-10 suszonych pomidorów z oleju, pokrojonych w paski
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża bazylia do dekoracji
3. Penne z serem białym, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przygotowanie:

  1. Gotowanie makaronu: Zacznij od ugotowania makaronu penne al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pamiętaj, żeby woda była dobrze osolona. Odcedź makaron, ale nie zapomnij zachować pół szklanki wody z gotowania – może się przydać do sosu.
  2. Przygotowanie szpinaku: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć. Następnie dorzuć świeży szpinak i podsmażaj przez kilka minut, aż zmięknie.
  3. Dodanie sera i pomidorów: Do miękkiego szpinaku dodaj ser biały i pokrojone suszone pomidory. Wymieszaj wszystko dokładnie i pozwól, aby ser się rozpuścił i stworzył kremowy sos. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
  4. Łączenie składników: Wrzuć ugotowany makaron na patelnię z sosem i dokładnie wymieszaj. Chcesz, żeby penne pokryło się całym tym pysznym, serowym sosem.
  5. Przyprawianie: Na koniec dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Jeśli masz ochotę, możesz dorzucić jeszcze trochę parmezanu na wierzch dla dodatkowego smaku.
  6. Podawanie: Przełóż gotowe danie na talerze, udekoruj świeżymi listkami bazylii i gotowe! Czas na delektowanie się tym smakowitym, a jednocześnie prostym daniem.

Smacznego! Ten przepis na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych – prosty, szybki, a przede wszystkim pyszny. Idealny na codzienny obiad czy romantyczną kolację.

4. Cannelloni nadziewane serem białym i szpinakiem w sosie pomidorowym

Gotowi na kulinarną przygodę? Jeśli lubicie eksperymentować w kuchni i szukacie czegoś, co zrobi wrażenie na rodzinie czy znajomych, to jesteście w odpowiednim miejscu. Cannelloni nadziewane serem białym i szpinakiem w sosie pomidorowym to danie, które nie tylko świetnie smakuje, ale też wygląda jak z najlepszej włoskiej restauracji. A teraz, krok po kroku, pokażemy wam, jak przygotować to cudo w zaciszu własnego domu.

Składniki

  • Paczka makaronu cannelloni
  • 300 g sera białego
  • 300 g świeżego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 800 g pomidorów z puszki (lub passaty)
  • Cebula
  • Oliwa z oliwek
  • Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • Opcjonalnie: bazylia, oregano, parmezan

Przygotowanie:

  1. Nadzienie: Zacznijmy od nadzienia. Na patelni podsmaż na oliwie posiekany czosnek. Dodaj szpinak i duś, aż zmięknie. Odstaw do wystygnięcia, a następnie wymieszaj z serem białym i jajkiem. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
  2. Sos pomidorowy: Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę na złoty kolor. Dodaj pomidory z puszki lub passatę. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami – bazylia i oregano sprawdzą się tu idealnie. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
  3. Faszerowanie cannelloni: Teraz czas na faszerowanie. Jeśli nie robiliście tego wcześniej, może to wymagać trochę cierpliwości, ale efekt jest wart wysiłku. Ostrożnie napełnijcie rurki makaronowe przygotowanym nadzieniem z sera i szpinaku.
  4. Pieczenie: Na dnie naczynia żaroodpornego wylejcie część sosu pomidorowego. Ułóżcie na nim nadziane cannelloni, a następnie polejcie resztą sosu. Jeśli macie ochotę, posypcie wszystko świeżo startym parmezanem.
  5. W piekarniku: Wstawcie do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 30-35 minut. Makaron powinien być miękki, a góra lekko zrumieniona.

Gotowe! Po wyjęciu z piekarnika dajcie daniu chwilę na „odpoczynek,” co pozwoli smakom się przeniknąć. Serwujcie z ulubioną sałatką lub chrupiącą bagietką. Smacznego!

5. Lasagna z białym serem i pieczoną papryką

Jeśli jesteś fanem lasagni i szukasz nowych sposobów na urozmaicenie jej smaku, trafiłeś w dziesiątkę! Ten przepis na lasagnę z białym serem i pieczoną papryką z pewnością podbije serca Twoich bliskich i znajomych. Jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale również pełen wyjątkowych smaków. Przygotuj fartuch i do dzieła!

Składniki

  • 12 płatów makaronu lasagna (możesz użyć gotowego lub przygotować samodzielnie)
  • 400 g białego sera (np. ricotty)
  • 3 duże papryki (czerwona, żółta, zielona)
  • 2 szklanki sosu pomidorowego
  • 1 szklanka tartego sera mozzarella
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól, pieprz i ulubione przyprawy ziołowe (np. bazylia, oregano)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie papryki:

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  • Umyj papryki, przekrój na pół i usuń nasiona.
  • Umieść je na blasze do pieczenia skórką do góry i polej odrobiną oliwy.
  • Piecz przez około 20 minut, aż skórka będzie przypieczona i lekko czarna. Po upieczeniu przykryj folią aluminiową i odstaw do wystygnięcia. Dzięki temu skórka łatwo się odklei.

2. Przygotowanie sosu:

  • Posiekaj cebulę i czosnek. Wlej oliwę na patelnię i podsmaż je, aż staną się miękkie i aromatyczne.
  • Dodaj sos pomidorowy i dopraw solą, pieprzem oraz ziołami. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.

3. Przygotowanie lasagne:

  • Jeśli używasz surowego makaronu, ugotuj go według instrukcji na opakowaniu.
  • Obraną paprykę pokrój w paski.
  • Na dno naczynia żaroodpornego wylej trochę sosu pomidorowego. Następnie ułóż warstwę makaronu, na nią trochę sera białego, pieczoną paprykę i znów trochę sosu. Powtarzaj warstwy aż wykorzystasz wszystkie składniki.

4. Pieczenie:

  • Na wierzch posyp tartą mozzarellą.
  • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się przyrumieni.

Ta wyjątkowa lasagna z białym serem i pieczoną papryką z pewnością będzie smakować zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Połączenie delikatnej ricotty, słodkiej papryki i aromatycznych przypraw, sprawia, że danie to ma niepowtarzalny smak. Smacznego!