Makaron z serem białym to klasyczne danie, które cieszy się ogromną popularnością w wielu polskich domach. Jest nie tylko smaczne, ale także szybkie i łatwe do przygotowania, co czyni je idealnym wyborem na codzienny posiłek. W tym artykule przedstawimy najlepsze przepisy na makaron z serem białym, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
1. Makaron z serem białym i szczypiorkiem
Jeśli szukasz czegoś, co jest nie tylko pyszne, ale i niezwykle proste do przygotowania, to mamy coś dla Ciebie! Makaron z serem białym i szczypiorkiem to danie, które zadowoli zarówno zapracowanych, jak i tych, którzy po prostu nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Bez zbędnych ceregieli, przejdźmy do rzeczy!
Składniki
- 250 g ulubionego makaronu (np. penne, spaghetti, czy fusilli)
- 200 g białego sera – najlepiej półtłusty, aby miał idealną kremową konsystencję
- Pęczek świeżego szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- Opcjonalnie: ząbek czosnku dla tych, którzy lubią wyrazistsze smaki
Przygotowanie:
- Makaron w ruch! Zagotuj wodę w dużym garnku, dodaj szczyptę soli i wrzuć makaron. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Pamiętaj, żeby go nie rozgotować – nikt nie lubi rozmiękłego makaronu!
- Czas na ser: W międzyczasie, kiedy makaron się gotuje, w misce rozgnieć biały ser widelcem. Chcesz uzyskać grudkowatą konsystencję, więc nie musisz się specjalnie starać, aby była idealnie gładka.
- Szczypiorek i przyprawy: Posiekaj szczypiorek na drobne kawałki. Dodaj go do sera. Całość dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Jeśli zdecydowałeś się na czosnek, przeciśnij go przez praskę i dodaj do mieszanki.
- Połącz składniki: Makaron odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania – może się przydać, gdyby sos był za gęsty. Wrzuć makaron z powrotem do garnka, dodaj oliwę z oliwek i masę serową. Całość dobrze wymieszaj, aż ser zacznie się delikatnie topić i oblepi makaron.
- Podaj na ciepło: Twoje danie jest gotowe! Przełóż makaron na talerze i ewentualnie posyp dodatkową porcją szczypiorku dla dekoracji.
I voilà! W kilkanaście minut masz przed sobą talerz pełen smaku, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Smacznego!
Odbierz
kod rabatowy
40zł
na pierwsze zakupy mamyitio.pl
2. Linguine z białym serem, cytryną i miętą
Jaki jest najlepszy sposób na dodanie odrobiny świeżości do swojego dnia? Oczywiście, że miska lekkiego, aromatycznego makaronu! Dziś zapraszam Cię do kuchni, gdzie przygotujemy linguine z białym serem, cytryną i miętą – danie, które zachwyca swoją prostotą i eksplozją smaku.
Składniki
- 250 g makaronu linguine
- 200 g białego sera (najlepiej delikatnego twarogu)
- Skórka i sok z jednej cytryny
- Garść świeżych liści mięty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Gotowanie makaronu: Zacznij od ugotowania linguine zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pamiętaj, żeby zostawić sobie filiżankę wody z gotowania – może się przydać później, aby uzyskać idealną konsystencję sosu.
- Przygotowanie serowego sosu: W dużej misce połącz biały ser z oliwą, skórką i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem wedle uznania i dokładnie wymieszaj wszystko ze sobą.
- Dodanie mięty: Posiekaj drobno liście mięty i dodaj do serowej mieszanki. Mięta sprawi, że danie nabierze przyjemnego orzeźwienia i lekkości.
- Połączenie składników: Odcedzony makaron dodaj do miski z sosem i dobrze wymieszaj. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby osiągnąć idealną kremową teksturę.
- Serwowanie: Podawaj od razu, ewentualnie ozdabiając dodatkową porcją mięty i startą skórką z cytryny. Gotowe!
Ta wersja linguine jest świetną propozycją, gdy masz ochotę na coś szybkiego, ale pełnego smaku. Możesz je podać na spotkaniu z przyjaciółmi lub zjeść w domowym zaciszu, ciesząc się każdym kęsem. I co najważniejsze – prawdopodobnie masz większość składników w kuchni już teraz! Bon appétit!
3. Penne z serem białym, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Jeśli gotowanie to dla Ciebie nie pierwszyzna, ale nadal chcesz zaskoczyć kogoś (albo siebie!) czymś smacznym bez spędzania godzin w kuchni, to ten przepis jest dla Ciebie idealny. Penne z serem białym, szpinakiem i suszonymi pomidorami to danie, które łączy w sobie prostotę wykonania z wyrafinowanym smakiem. Bez obaw – mimo że brzmi wyszukanie, przygotowanie tego dania to bułka z masłem!
Składniki
- 250 g makaronu penne
- 200 g sera białego (np. ricotta lub twaróg)
- 150 g świeżego szpinaku
- 8-10 suszonych pomidorów z oleju, pokrojonych w paski
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji

Przygotowanie:
- Gotowanie makaronu: Zacznij od ugotowania makaronu penne al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pamiętaj, żeby woda była dobrze osolona. Odcedź makaron, ale nie zapomnij zachować pół szklanki wody z gotowania – może się przydać do sosu.
- Przygotowanie szpinaku: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć. Następnie dorzuć świeży szpinak i podsmażaj przez kilka minut, aż zmięknie.
- Dodanie sera i pomidorów: Do miękkiego szpinaku dodaj ser biały i pokrojone suszone pomidory. Wymieszaj wszystko dokładnie i pozwól, aby ser się rozpuścił i stworzył kremowy sos. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
- Łączenie składników: Wrzuć ugotowany makaron na patelnię z sosem i dokładnie wymieszaj. Chcesz, żeby penne pokryło się całym tym pysznym, serowym sosem.
- Przyprawianie: Na koniec dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Jeśli masz ochotę, możesz dorzucić jeszcze trochę parmezanu na wierzch dla dodatkowego smaku.
- Podawanie: Przełóż gotowe danie na talerze, udekoruj świeżymi listkami bazylii i gotowe! Czas na delektowanie się tym smakowitym, a jednocześnie prostym daniem.
Smacznego! Ten przepis na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych – prosty, szybki, a przede wszystkim pyszny. Idealny na codzienny obiad czy romantyczną kolację.
4. Cannelloni nadziewane serem białym i szpinakiem w sosie pomidorowym
Gotowi na kulinarną przygodę? Jeśli lubicie eksperymentować w kuchni i szukacie czegoś, co zrobi wrażenie na rodzinie czy znajomych, to jesteście w odpowiednim miejscu. Cannelloni nadziewane serem białym i szpinakiem w sosie pomidorowym to danie, które nie tylko świetnie smakuje, ale też wygląda jak z najlepszej włoskiej restauracji. A teraz, krok po kroku, pokażemy wam, jak przygotować to cudo w zaciszu własnego domu.
Składniki
- Paczka makaronu cannelloni
- 300 g sera białego
- 300 g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 800 g pomidorów z puszki (lub passaty)
- Cebula
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- Opcjonalnie: bazylia, oregano, parmezan
Przygotowanie:
- Nadzienie: Zacznijmy od nadzienia. Na patelni podsmaż na oliwie posiekany czosnek. Dodaj szpinak i duś, aż zmięknie. Odstaw do wystygnięcia, a następnie wymieszaj z serem białym i jajkiem. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
- Sos pomidorowy: Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę na złoty kolor. Dodaj pomidory z puszki lub passatę. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami – bazylia i oregano sprawdzą się tu idealnie. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Faszerowanie cannelloni: Teraz czas na faszerowanie. Jeśli nie robiliście tego wcześniej, może to wymagać trochę cierpliwości, ale efekt jest wart wysiłku. Ostrożnie napełnijcie rurki makaronowe przygotowanym nadzieniem z sera i szpinaku.
- Pieczenie: Na dnie naczynia żaroodpornego wylejcie część sosu pomidorowego. Ułóżcie na nim nadziane cannelloni, a następnie polejcie resztą sosu. Jeśli macie ochotę, posypcie wszystko świeżo startym parmezanem.
- W piekarniku: Wstawcie do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 30-35 minut. Makaron powinien być miękki, a góra lekko zrumieniona.
Gotowe! Po wyjęciu z piekarnika dajcie daniu chwilę na „odpoczynek,” co pozwoli smakom się przeniknąć. Serwujcie z ulubioną sałatką lub chrupiącą bagietką. Smacznego!
5. Lasagna z białym serem i pieczoną papryką
Jeśli jesteś fanem lasagni i szukasz nowych sposobów na urozmaicenie jej smaku, trafiłeś w dziesiątkę! Ten przepis na lasagnę z białym serem i pieczoną papryką z pewnością podbije serca Twoich bliskich i znajomych. Jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale również pełen wyjątkowych smaków. Przygotuj fartuch i do dzieła!
Składniki
- 12 płatów makaronu lasagna (możesz użyć gotowego lub przygotować samodzielnie)
- 400 g białego sera (np. ricotty)
- 3 duże papryki (czerwona, żółta, zielona)
- 2 szklanki sosu pomidorowego
- 1 szklanka tartego sera mozzarella
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz i ulubione przyprawy ziołowe (np. bazylia, oregano)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie papryki:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Umyj papryki, przekrój na pół i usuń nasiona.
- Umieść je na blasze do pieczenia skórką do góry i polej odrobiną oliwy.
- Piecz przez około 20 minut, aż skórka będzie przypieczona i lekko czarna. Po upieczeniu przykryj folią aluminiową i odstaw do wystygnięcia. Dzięki temu skórka łatwo się odklei.
2. Przygotowanie sosu:
- Posiekaj cebulę i czosnek. Wlej oliwę na patelnię i podsmaż je, aż staną się miękkie i aromatyczne.
- Dodaj sos pomidorowy i dopraw solą, pieprzem oraz ziołami. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
3. Przygotowanie lasagne:
- Jeśli używasz surowego makaronu, ugotuj go według instrukcji na opakowaniu.
- Obraną paprykę pokrój w paski.
- Na dno naczynia żaroodpornego wylej trochę sosu pomidorowego. Następnie ułóż warstwę makaronu, na nią trochę sera białego, pieczoną paprykę i znów trochę sosu. Powtarzaj warstwy aż wykorzystasz wszystkie składniki.
4. Pieczenie:
- Na wierzch posyp tartą mozzarellą.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się przyrumieni.
Ta wyjątkowa lasagna z białym serem i pieczoną papryką z pewnością będzie smakować zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Połączenie delikatnej ricotty, słodkiej papryki i aromatycznych przypraw, sprawia, że danie to ma niepowtarzalny smak. Smacznego!