Szukasz pysznego i zdrowego dodatku do następnego posiłku? Grillowane bataty są fantastyczną opcją! Są nie tylko pełne składników odżywczych, ale mają również słodko-pikantny smak, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.
Grillowanie batatów to prosty i nieskomplikowany proces, który skutkuje pysznym daniem, które dobrze komponuje się z różnymi daniami głównymi. Od wyboru odpowiednich batatów po przyprawianie i grillowanie ich do perfekcji, ten przewodnik poprowadzi Cię przez kolejne etapy tworzenia przepysznych grillowanych batatów, które sprawią, że Twoja rodzina i przyjaciele będą prosić o dokładkę. Do dzieła!
Zobacz też Jak zrobić bakłażana na grillu?
Dlaczego warto zrobić bataty na grillu?
Są kilka powodów, dlaczego warto zrobić bataty na grillu:
- Smak: Grilowanie batatów dodaje im wyjątkowego, delikatnego smaku, który nie jest tak łatwy do osiągnięcia na tradycyjnym podgrzewaniu. Gorący grill pomaga skarmelizować cukry naturalnie obecne w batatach, nadając im słodki i intensywny smak.
- Konsystencja: Grilowanie batatów sprawia, że są one miękkie i puszyste wewnętrz, z lekko chrupiącą skórką na zewnątrz. To nadaje batatowi interesującą teksturę, która jest przyjemna dla podniebienia.
- Zdrowie: Bataty są bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, witamina C, potas, magnez i beta-karoten. Grilowanie batatów pomaga zachować większość tych składników odżywczych, ponieważ nie wymagają dodatku tłuszczu podczas gotowania.
- Łatwość przygotowania: Grilowanie batatów jest prostą i szybką metodą gotowania. Wystarczy obrać bataty, pokroić na kawałki lub plastry, przyprawić je wg upodobań i wrzucić na grill. Nie trzeba długo czekać na gotowość batatów.
- Wszechstronność: Gotowe chrupiące bataty z grilla można podać jako samodzielne danie lub użyć jako dodatek do mięsa, ryb, sałatek czy kanapek. Grilowane bataty są idealne zarówno na przyjęcia, jak i na codzienne posiłki.
Grilowanie batatów to doskonały sposób na urozmaicenie menu i cieszenie się smakiem i zdrowymi właściwościami tego pysznego warzywa.
Jak przyprawić bataty na grilla?
Istnieje wiele sposobów, aby przyprawić bataty na grillu. Oto kilka pomysłów:
- Marynata z oliwy z oliwek, soku z cytryny, świeżego rozmarynu, czosnku, soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i zanurz bataty w marynacie na około 30 minut, a następnie grilluj aż będą miękkie.
- Mieszanka przypraw, taką jak mieszanka chili, curry, słodka papryka, cebula w proszku, czosnek w proszku i sól. Posyp bataty tą mieszanką przed umieszczeniem ich na grillu.
- Cynamon i brązowy cukier. Skrop bataty oliwą z oliwek, a następnie posyp je cynamonem i cukrem. Grilluj je, aż będą miękkie i karmelizowane.
- Mieszanka pikantnych przypraw, takich jak papryka, cayenne, czosnek w proszku, pieprz cayenne i sól morska. Oblej bataty oliwą z oliwek i posyp przyprawami przed grillowaniem.
- Sos BBQ. Zanurz bataty w ulubionym sosie BBQ na kilka godzin przed grillowaniem. Grilluj je, aż będą miękkie i aromatyczne.
Ważne jest, aby pamiętać, aby pokroić bataty na równe plastry lub cząstki, aby równomiernie się upiekły na grillu. Grilluj je na średnim ogniu przez około 10-15 minut z każdej strony, aż będą miękkie i dobrze zarumienione.
Odbierz
kod rabatowy
50zł
na pierwsze zakupy mamyito.pl
Jak zrobić bataty z grilla?
Bataty z grilla to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. Jak je przygotować, aby były jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne? Oto kilka wskazówek:
- Przygotuj bataty: Oczyść bataty, usuń niepotrzebne części, obierz bataty ze skórki i pokrój je na połowę lub na plastry, aby ułatwić grillowanie.
- Przygotuj marynatę lub przyprawy: Możesz użyć jednej z wcześniej wymienionych marynat lub przypraw, które pasują do twojego gustu. Upewnij się, że masz wszystkie składniki gotowe.
- Marynuj bataty: Jeśli używasz marynaty, zanurz bataty w niej na około 30 minut przed grillowaniem. Jeśli używasz przypraw, posyp bataty przyprawami równomiernie z obu stron.
- Rozgrzej grill: Przygotuj grill do średniego ognia. Odpowiednia temperatura pozwoli na równomierne grillowanie batatów.
- Włóż bataty na grill: Umieść bataty na grillu z wewnętrzną stroną skierowaną do dołu. Grilluj je przez około 10-15 minut, aż będą miękkie i dobrze zarumienione.
- Obracaj bataty: Połowę czasu grillowania odwróć bataty i grilluj drugą stronę. Upewnij się, że są równomiernie grillowane z obu stron.
- Sprawdźcz kiedy będą gotowe: Sprawdź gotowość batatów, wkłuwając w nie widelec lub mały nóż. Jeśli wbijane narzędzie łatwo wpada i wychodzi z batatów, są gotowe.
- Podawaj i przyprawiaj: Po zdjęciu z grilla możesz od razu podawać bataty. Dla dodatkowego smaku możesz również skropić je sokiem z cytryny czy skropić odrobiną oliwy z oliwek.
Teraz możesz cieszyć się pysznymi i zdrowymi batatami z grilla. Smacznego!
Jakie sosy pasują do batatów z grilla?
Bataty z grilla to wspaniała alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków i doskonale komponują się z różnorodnymi sosami, które dodadzą im smaku i wyjątkowości. Oto kilka sosów, które najlepiej pasują do batatów z grilla:
- Aioli – Ten kremowy sos na bazie czosnku i oliwy z oliwek to doskonałe uzupełnienie dla batatów. Jego bogaty smak i gładka konsystencja idealnie komponują się z delikatnymi grillowanymi batatami.
- BBQ – Nie może zabraknąć na grillu klasycznego sosu BBQ! Jego słodko-pikantny smak znakomicie współgra z naturalną słodyczą batatów. Spróbuj polać je sosem BBQ i ciesz się wyjątkowym połączeniem smaków.
- Guacamole – Jeśli lubisz meksykańskie smaki, to guacamole będzie idealnym sosem do batatów z grilla. Ta kremowa pasta z awokado, pomidorów, cebuli i limonki doda im odrobinę świeżości i wzmocni delikatną słodycz batatów.
- Tzatziki – Wspaniałym uzupełnieniem dla grillowanych batatów jest także tzatziki. Chłodzący jogurtowy sos z ogórkiem, czosnkiem i świeżymi ziołami nada im rześkiego smaku i orzeźwienia.
- Tahini – Jeśli szukasz bardziej wyrafinowanego smaku, sos tahini będzie idealnym wyborem. To pasta z mielonych nasion sezamu, która nadaje batatom niepowtarzalnego, delikatnego smaku i kremowej konsystencji.
Z czym podawać bataty z grilla?
Bataty z grilla to pyszna i pożywna alternatywa dla tradycyjnych grillowanych ziemniaków. Oto kilka sposobów, jak podać je w oryginalny i smakowity sposób:
- Grillowane bataty z dodatkiem mięsa: Możesz podać je jako smaczną przystawkę lub jako główne danie. Spróbuj połączyć je z grillowanymi kawałkami kurczaka, wołowiny lub kiełbasy. To połączenie smaków rozgrzeje Twoje podniebienie!
- Grillowane bataty z dipami: Bataty świetnie komponują się z różnymi sosami i dipami. Wypróbuj ich smak z sosem czosnkowym lub jogurtowym. Możesz również spróbować sosu barbecue lub dipu na bazie awokado. Sprawdzą się też klasyczne, pikantne sosy grilla.
- Grillowane bataty z warzywami: Spróbuj połączyć bataty z innymi grillowanymi warzywami, takimi jak cukinia, grillowane papryki czy grillowane cebule. To pyszna i zdrowa kombinacja!
Wartość odżywcza batatów jest również bardzo korzystna dla zdrowia. Są bogate w błonnik, witaminę C, potas i beta-karoten, który ma pozytywne działanie na wzrok i układ odpornościowy. Bataty są także lekkostrawne i zawierają mniej kalorii niż tradycyjne ziemniaki.
Grillowanie batatów to świetny sposób na odkrycie ich wyjątkowego smaku! Jeśli chcesz ułatwić sobie przygotowanie pysznych dań, zapraszamy do naszego sklepu, gdzie znajdziesz wszystkie niezbędne składniki. Nie czekaj, skorzystaj z opcji zamówienie zakupów do domu i ciesz się smakiem grillowanych batatów bez wychodzenia z domu!
