Prosecco to wspaniały, musujący włoski alkohol, który zyskał ogromną popularność na całym świecie. Jego lekka, owocowa smakowitość sprawia, że jest doskonałym wyborem na każdą okazję, od romantycznych kolacji po wyjątkowe festiwale ze znajomymi. Jeśli chcesz dodać odrobinę kreatywności do swoich koktajli, oto pięć wyjątkowych pomysłów na drinki z Prosecco, które z pewnością zachwycą Twoich gości i sprawią, że każda chwila będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Przygotuj się na ożywienie swoich przyjęć i odkryj nowe, pyszne połączenia, które podkreślą delikatność i bąbelki tego wyjątkowego trunku! Zobacz też 3 pomysły na drinki z musującym winem Cava zwanym Hiszpańskim Szampanem.
Prosecco: Co czyni je wyjątkowym?
Prosecco to nie tylko wino – to doświadczenie, które łączy w sobie tradycję, pasję i włoską gościnność. Jego wyjątkowość tkwi w kilku kluczowych aspektach, które sprawiają, że cieszy się dużą popularnością na całym świecie.
- Unikalny proces produkcji: Prosecco jest wytwarzane głównie ze szczepu winogron Glera, który rośnie w malowniczych regionach Włoch, takich jak Veneto i Friuli Venezia Giulia. Proces produkcji, zwany Charmat, polega na fermentacji wina w dużych zbiornikach ciśnieniowych, co pozwala na zachowanie świeżości i owocowych aromatów. Dzięki temu, Prosecco zyskuje lekko musujący charakter, idealnie orzeźwiający na ciepłe dni.
- Różnorodność smaków i odmian: Prosecco występuje w różnych wariantach, w tym Spumante (mocno musujące), Frizzante (słabiej musujące) oraz wersjach wytrawnych i słodszych. Dzięki temu, każdy miłośnik win może znaleźć coś dla siebie, niezależnie od preferencji związanych z poziomem słodyczy czy intensywnością bąbelków.
- Idealne do koktajli: Prosecco jest niezwykle wszechstronne, co czyni je doskonałą bazą do wielu koktajli. Klasyczny Aperol Spritz, którym można delektować się w letnie popołudnia, to tylko jedna z wielu możliwości. Łatwość łączenia Prosecco z owocami, ziołami czy innymi likierami sprawia, że jest ono doskonałym wyborem na przyjęcia i celebracje.
- Tradycja i region: Prosecco ma swoje korzenie w historycznych regionach Włoch, gdzie wino jest produkowane od wieków. Oznaczenia DOC i DOCG gwarantują jakość oraz autentyczność, co czyni je symbolem włoskiej tradycji winiarskiej. Szczególnie doceniane jest Prosecco z regionu Valdobbiadene, uznawane za „Grand Cru”, które oferuje wyjątkowe wrażenia smakowe dzięki ręcznej pracy i starannemu wyborowi winogron.
- Radosny styl życia: Prosecco to nie tylko napój – to styl życia. Jego lekkość, świeżość i bąbelki przywołują na myśl radosne chwile i wspólne biesiadowanie z przyjaciółmi i rodziną. Włosi celebrują życie, a Prosecco jest doskonałym dopełnieniem tych chwil, podkreślając atmosferę radości i relaksu.
Prosecco to wino, które łączy przyjemność picia z radością dzielenia się chwilami z bliskimi, co czyni je naprawdę wyjątkowym na każdą okazję.
Dlaczego drinki z Prosecco są idealne jako aperitif?
Drink z Prosecco to idealny aperitif, ponieważ jego musująca natura sprawia, że każdy łyk jest lekki i orzeźwiający, pobudzając apetyt na nadchodzący posiłek. Są wszechstronne i łatwe do modyfikacji, dzięki czemu można łączyć je z różnorodnymi składnikami, jak owoce lub zioła, tworząc unikalne kompozycje, np. Aperol Spritz. Estetyka drinków w kieliszkach, wzbogaconych kolorowymi owocami, przyciąga uwagę gości i wprowadza w dobry nastrój.
Prosecco symbolizuje radość i pasuje do spotkań towarzyskich, przyjęć czy romantycznych kolacji, co czyni je doskonałym początkiem wieczoru. Podsumowując, drinki z Prosecco łączą lekkość, różnorodność smaków i estetykę, budując wyjątkową atmosferę każdej okazji.
1. Bellini idealne na aperitif
Zacznijmy od klasyki – Bellini. To elegancki drink, który swoją delikatnością i owocowym smakiem zachwyca wielu miłośników prosecco.
Składniki
- 90 ml AMANTI Prosecco Dry
- 30 ml purée z brzoskwini
Przygotowanie:
W kieliszku do szampana wymieszaj purée z brzoskwini z prosecco. Delikatnie zamieszaj i podawaj schłodzone.
2. Hugo doskonałe jako aperitif
Drink Hugo łączy w sobie świeżość mięty i orzeźwiający smak limonki, co czyni go idealnym wyborem na ciepłe dni.
Składniki
- 150 ml AMANTI Prosecco Extra Dry
- 30 ml syropu z kwiatów czarnego bzu
- kilka listków świeżej mięty
- plasterek cytryny lub limonki
- lód
Przygotowanie:
Wypełnij szklankę lodem, dodaj syrop z kwiatów czarnego bzu, a następnie wlej prosecco. Udekoruj plasterkiem limonki i świeżą miętą.
3. Aperol Spritz idealny na aperitif
Dodaj owocowej nuty do swojego drinka, tworząc orzeźwiający Spritz z różnymi sezonowymi owocami.
Składniki
- 75 ml AMANTI Prosecco
- 50 ml Aperolu
- 25 ml wody gazowanej
- świeże owoce (np. truskawki, maliny, plasterki pomarańczy)
- lód
Przygotowanie:
W dużym kieliszku wypełnionym lodem, wlej prosecco, Aperol i wodę gazowaną. Dodaj świeże owoce i delikatnie wymieszaj.
4. Drink z Martini Bianco i Prosecco doskonałe jako aperitif
Składniki
- 60 ml Martini Bianco
- 60 ml Prosecco AMANTI
- Sok z całej limonki
- Kostki lodu
- Plasterek limonki lub listki mięty (do dekoracji)
Przygotowanie:
Do kieliszka wrzuć kostki lodu, wlej Martini Bianco oraz Prosecco, dodaj świeżo wyciśnięty sok z limonki. Delikatnie zamieszaj i udekoruj drink plasterkiem limonki lub listkiem mięty.
Ciesz się orzeźwiającym smakiem tego wyjątkowego drinka!
5. Martini Fiero z Prosecco idealne na peritif
Elegancka kombinacja Martini Fiero i prosecco to świetny wybór na wieczorne spotkania.
Składniki
- 90 ml AMANTI Prosecco
- 60 ml Martini Fiero
- plasterek pomarańczy
Przygotowanie:
W kieliszku wlej Martini Fiero, a następnie powoli dodaj prosecco. Udekoruj plasterkiem pomarańczy i podawaj od razu.
Każdy z tych drinków jest prosty do przygotowania i z pewnością zachwyci Twoich gości. Prosecco jako baza sprawia, że każda kompozycja nabiera lekkości i świeżości, idealnych na każdą okazję!
Co podać do drinków z Prosecco?
Prosecco, dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi i delikatnym bąbelkom, idealnie pasuje na różne okazje, a jego wszechstronność sprawia, że dobrze komponuje się z wieloma przekąskami. Oto co warto podać z Prosecco, aby stworzyć niezapomnianą atmosferę:
- Owoce: Świeże owoce, takie jak cytrusy, truskawki czy maliny, doskonale harmonizują z musującym winem. Owoce w sałatkach z miętą lub bazylią również dodadzą świeżości.
- Sery: Delikatne sery, jak mozzarella czy brie, świetnie współgrają z Prosecco. Zestaw z orzechami i miodem tworzy elegancką deskę serów.
- Owoce morza: Krewetki czy ostrygi na lodzie z cytryną to idealne przekąski, które podkreślają musujący charakter wina.
- Zielone sałatki: Świeże sałatki z ziołami i lekkim dressingiem, np. rukola z pomidorkami, doskonale uzupełnią drinki.
- Przekąski na ciepło: Mini quiche, bruschetty czy pieczone warzywa to aromatyczne propozycje na letnie przyjęcia.
- Desery: Prosecco świetnie łączy się z lekkimi ciastami czy owocowymi tartami. Słodkie akcenty, jak panna cotta, będą znakomitym zakończeniem wieczoru.
Podsumowując, Prosecco doskonale łączy się z różnorodnymi lekkimi i aromatycznymi dodatkami, które podkreślają jego bąbelkowy charakter.